第208章 河蟹之味(2 / 2)

借着这个机会,江启臣也目光灼灼地看去。

他也好想知道这东西叫什么名字!

她的眉眼如画,那一蹙弯弯的柳叶眉,就像是是远山黛画出来的一般,那眼眉下头深深的眼眸,漆黑的眼眸,灵动的像是会说话一般。

还有翘挺的鼻梁,樱红的粉嫩樱唇,纤细的身姿,一举手一投足,像是有一股吸引人的魔力,让人挪不开目光。

江启臣贪婪地望着那如画的容颜,越看,越觉得自己卑微地能够低到尘埃里。

“这是小河蟹,专门长在河沟里头或者水田里头,专门靠吃一些细小的东西为生!”沈清竹见小禾急都脸都绿了,忙解释道。

“小河蟹?”沈清禾一听,愣神了:“这东西,我从来都没有见过,哥哥也没见过,姐姐,你是咋知道的?”

沈清竹心里一个“咯噔”,坏了!

这小河蟹他们都没见过,自己一个从小长在乡野里头的村姑怎么会知道呢!

沈清竹说漏了嘴,忙打着哈哈说道:“娘以前还在世的时候跟我说过这东西,以前咱们家里的水田里头也有这东西呢,娘见过,也吃过,所以,就告诉我了!”

娘死的时候,沈清竹已经有五岁了,大人说些东西,她应该已经能记得了。

沈清禾一听是娘说的,立马就信了,央着沈清竹:“姐姐,你快点做下,这东西怎么做的吃啊?你快点!”

沈清竹所有的目光都在沈清禾的身上,也压根没有去注意到一旁的江启臣,也自然,没有看到江启臣眼中的贪婪,和一闪而过的落寞。

在沈清竹往自己身边来的时候,他眼神恢复如常,还是如往常一般的淡漠。

洗好了的小河蟹,沈清竹动手把盖子打开,然后用食盐和白酒腌制。在这个功夫,她就去拍大蒜、洗生姜和紫苏,清洗干净了就放在一旁备用。

青色和红色的辣椒,每一样都选择一些,切成段,也放在一旁的盘子里头,等忙完了这一切,腌制的小河蟹也腌好了,沾了一层面粉。

然后,锅烧热,倒油,倒入比平时炒菜多一倍的油,等油锅烧热了之后,她又倒入、沾了粉的河蟹,慢慢等河蟹炸黄。

将炸好的河蟹又重新捞起来,放在一旁沥油。锅里在放入一些油,倒入生姜打算爆香,河蟹和青红椒翻炒至入味,最后,将洗干净的紫苏丢了进去,加了一些温水沿锅边倒进去,盖上了盖子。

一口气忙完这一切,沈清竹才拍了拍手上的粉,见沈清禾一脸震惊地望着自己,沈清竹以为自己脸上有什么,问道:“怎么了?”

“姐姐,你怎么还记得这河蟹是怎么做的啊?你刚才做菜的手艺太娴熟了!”沈清禾震惊地说道。

娘都死了十多年了,姐姐也就吃过那么一次,怎么还会记得这么清楚呢!

沈清竹已经扯过一回谎了,面不改色心不跳,拍拍手,淡淡地说道:“因为好吃,所以,我记在心里头,一直都念念不忘!”