田螺提前放在盆里吐沙半个时辰，然后把外壳刷洗干净，反复多次清洗，直到没有泥沙为止。</p>

于清清把清洗好的田螺放入开水里面，焯水过后放在一旁备用。</p>

“大哥，你帮我去切两斤猪肉过来，需要有一些肥肉的。”于清清回头看了于清海一眼，手里的动作不停，切了一大堆茱萸。</p>

“好嘞，知道了！”于清海放下手里的活计，拿着一把大刀往库房位置走去。</p>

库房可以放的东西特别多，于清清她们特地去买了很多冰块，把买回来的猪肉都冰冻在库房里面。</p>

于清海挑了一块肥瘦相间的猪肉，一刀下去猪肉就被迅速割了下来。</p>

于清海咧嘴笑着，提着猪肉快速的往厨房走去。自从家里条件变好了，基本上每天都有肉吃，这也是他以前都不敢想的事情。</p>

回到厨房里面，不用于清清吩咐，于清海利落的把猪肉切好备用。</p>

因为有了元曦辰这个客人，所以份量上面也是需要多做一点。</p>

于清清把所有所有的东西，都已经准备妥当了，可以直接炒菜了。</p>

于清海慢慢靠近灶头位置，一脸期待的问道:“三妹，要不这次让我来掌厨，你就在一旁给我指导一下就可以了。</p>

今天你去地里干活，也是累到了刚好可以休息一下。”</p>

于清海自然也是为了让自己妹妹可以少做一点，自己妹妹每天那么辛苦，他看在眼里也是很心疼的。</p>

还没有等到于清清的回答，一旁的花清路就开口高兴的说道:“对呀，清儿。你也是今天辛苦了，明天还要出远门。</p>

这次就让你大哥来炒菜，你就站在一旁指导一下就好了。”</p>

花清路一脸欣慰的看了一眼自己儿子，觉得儿子真的是变得细心了，也是知道疼人了。</p>

于清清会心一笑，把身上的围裙给解了下来，“好的，大哥。那今天就看你的手艺了，这个并不难的。</p>

这些佐料我都准备好了，你只需要等油热了直接倒进去翻炒一下就可以了。”于清清内心觉得很温暖，被家人关心的感觉真好。</p>

厨房的案板上面，摆满了各种清洗干净和切好的食材，基本上就只需要丢入锅里翻炒到熟就可以了。</p>

等锅里热了以后，于清海把肥一点的肉放入锅里煸炒出油。</p>

于清清在一旁看着，什么先加什么后加，也是说的很仔细。</p>

在于清清的指导之下，很快一盘盘美味新鲜出炉。</p>

辣子兔肉、爆炒田螺、清蒸鲈鱼、凉拌野菜、清蒸鸭肉等各种美味。</p>

于家此时热闹非凡，除了请元曦辰几人以外，还有于清海即将成亲的江小梅一家人。</p>

反正于清树他们家也是注重一些礼节，所以请她们过来吃饭也是没有什么问题的。</p>

“好了，今天做的这么丰盛，真是辛苦于兄弟他们了。”</p>

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