这家饭店生意异常火爆，每天都是人来人往、络绎不绝，而岳玲玲作为店里的员工更是忙得不可开交，但她却乐此不疲。</p>

要说起饭店里最受欢迎的菜品，那必然非水煮鱼莫属了。</p>

这道菜可是每桌客人的必点菜，它凭借鲜美的口感和独特的风味赢得了众多食客的喜爱。</p>

对于这道招牌菜的制作方法，岳玲玲已经向厨师学习得差不多了，只盼着哪天能抽出空回家亲自尝试一番。</p>

首先要准备一条草鱼，因为这种鱼刺比较少。接着将鱼肉顺着纹理斜切成薄片，放入少量蛋清、料酒以及盐拌匀后，放进冰箱冷藏备用。</p>

当有客人光顾时，先用火锅底料炒熟加水，再将各类配菜焯熟，随后把之前备好的鱼片放入锅中煮约两分钟，捞起铺在配菜上，最后将汤汁倒进盆子里。</p>

接下来继续加热食用油，待油温升至八成热时，投入辣椒和花椒爆香，紧接着一并浇入盆中，这样一份美味可口的水煮鱼便大功告成啦！</p>

最后撒上一些芝麻和香菜作为点缀，那股扑鼻而来的麻辣香气让人垂涎欲滴，岳玲玲仅仅是闻到这股味道就忍不住直流口水了。</p>

甚至有时客人刚点了这道菜，还没开始品尝，就会要求服务员先把上面漂浮的辣椒油舀出来打包。</p>

于是乎，在闲暇之余，众人常常会聚在一块儿谈天说地。这店铺如此繁忙，两位老板想必一定赚得盆满钵满吧！</p>

由于生意异常红火，每到夜晚九时许，店内依然人头攒动、座无虚席。老板考虑到岳玲玲住得较远且身为一介学子，便准许她每日九点钟准点下班。</p>

岳玲玲下班后，大约需要骑行三十分钟的自行车方能抵达租住之处。</p>

这家饭馆与岳玲玲所租房屋均地处僻静之地，夜幕降临之后，过了某个时辰几乎难觅人影。岳玲玲夜夜独自一人下班回家，骑车途中总是提心吊胆。</p>

这天，岳玲玲像往常一样准时下班。她跨上自行车，匆匆往家赶。月色昏暗，路边的灯光忽明忽暗，一阵冷风吹过，她不由得打了个寒颤。</p>

突然，她听到身后传来一阵脚步声，不由得心中一紧。她加快速度，可那声音却越来越近，仿佛就在她耳边。岳玲玲心跳加速，她不敢回头，只是拼命地蹬着车子。</p>

就在这时，一只手搭在了她的肩上。她吓得尖叫起来，不顾一切地向前冲去。然而，自行车却撞上了一块石头，她连人带车摔倒在地。</p>

岳玲玲惊恐地看着眼前的黑影，只见一个男子走到她面前，关切地问道：“你没事吧？我刚刚看到你摔倒了，所以过来看看。”岳玲玲这才松了口气，原来是一场误会。</p>

男子扶起她的自行车，检查了一下，发现前轮瘪了。“看来是轮胎破了，我帮你修好吧。”男子说道。岳玲玲感激地点点头。</p>

在男子的帮助下，轮胎很快就被修好了。“谢谢你！”岳玲玲真诚地说道。“不用谢，只是举手之劳而已。这么晚了，你一个人回家不安全，以后还是早点回去吧。”男子微笑着说道。</p>

岳玲玲点点头，再次感谢男子后，推着自行车缓缓离去。她回头看了一眼，男子还站在原地，看着她离开。岳玲玲心里升起一股暖流，这个夜晚，似乎也没有那么可怕了。</p>

岳玲玲拖着疲惫的身体回到家中，一开门便瞧见柳云松正孤零零地斜倚在床头，悠然自得地听着收音机，手上还不时拨弄着那部似乎永远也玩不够的手机。</p>

"你吃晚饭了没?" 岳玲玲一脸忧虑地开口问道。</p>

"嘿呀！媳妇啊，这都啥时辰啦?我怎么可能还饿着肚子呢!" 柳云松不假思索地回应道。</p>