听到我的话,梅婷一愣,然后笑着说:“江总有什么好主意,我洗耳恭听。”</p>
“不要那么客气,叫我江南就好了。梅老板,你这里一个月的成本大概是多少?”</p>
“不要叫我梅老板,好像我是那个踢球的梅西似的。”梅婷笑着说。</p>
“你的名字好像是一个女演员吧,哈哈,你比她还好看。”</p>
“我其实叫梅婷婷,朋友们叫我梅婷,说这个名字好记,你就叫我婷姐吧。”梅婷婷娇笑着说。</p>
“我这里房租一个月五万,厨师团队四个人,工资是六万,四个服务员,工资两万五。再加上水电什么杂费一万,差不多硬性开支就是十五万,还不算装修分摊的费用,装修花了两百万。”她一一和我算着账。</p>
“每个月流水有40万?按照私房菜的毛利率65%计算,差不多有26万的净收入,扣掉损耗和其他开支,落到手上的没有多少钱,你大概不是靠这个赚钱的吧。”</p>
梅婷婷看着我,摇摇头说:“你眼睛真毒,像我的会计似的。你是明白人,靠这个赚钱,我只有喝西北风了。”</p>
“你有很多资源,可以通过饭局,促成一些业务,收信息费?”我笑着说。</p>
“感觉像被你扒光了,在你面前一点秘密都没有…”她娇笑着说。</p>
“我也想…哈哈。”我大笑起来。</p>
“你有什么好主意,别卖关子了…”她催着我。</p>
“以后公款消费和禁止吃喝的要求会越来越紧,那些老板们想请领导吃饭喝酒会越来越难,如果领导不敢来喝酒吃饭,可以来喝茶嘛。喝茶又不怕被曝光…”我端起公道杯,给自己加了茶。</p>
“吃饭也好,喝茶也好,都不过是为了和领导拉近距离,方便办事嘛,只要能达到目的,喝酒行,喝茶也行嘛。”</p>
“解散厨师团队,省了一笔开销,然后养个会做家常菜的厨师就行。领导们喝茶谈事,饿了吃个简餐或者面条就行。”</p>
“服务员留着,就当茶艺师,这些姑娘形象气质都好,培训一下就行。”</p>
“那些以前来吃饭消费的老板们,办会员卡,会员费五万一年,消费另外算。进来喝泡茶至少千元起,用特别好的茶。”</p>
“领导们不敢来吃喝,喝茶总没问题吧。也可以买我们的茶存在这里,万一哪个有钱的老板喜欢上了,可以花高价买回去喝嘛。”</p>
“我认识一个大画家,他的画很受领导们喜欢,我可以搞一点放这里展览,老板们也可以买幅画,用画换领导的茶,好风雅的事情,领导们肯定愿意。”</p>
“我们也可以回收画和茶叶,当然要折价了。我们也是有成本的嘛…”</p>
“至于名字嘛,就不要叫餐厅了,改成梅·茶书院嘛。这个名字一听就是个喝茶的地方嘛,预约制,会员才能进来。”</p>
“怎么样?婷姐?有没有兴趣我们合作一把,你出场地和资源,我出茶叶和书画以及创意运营,利润嘛,六四开。其他地方礼品茶叶我们另外核算,我给你成本价,利润算你的。”</p>
梅婷思考了一会,说:“这个提议太颠覆我的认知了,我要考虑一下才能答复你。”</p>
“嗯,我只是提个建议,你自己好好考虑一下,也问一下领导们的意见,看看他们支持你不?”我笑着喝了一口茶。</p>
“怪不得王敏她们喜欢你,你的主意真多,头脑太聪明了,人也长的帅气…”梅婷婷笑着说。</p>
白沐晨来了,在楼下停车。</p>
我来到电梯口,等她上来。</p>
“晨姐,你今天特别漂亮…”望着白沐晨娇俏的脸,我不由得脱口而出。</p>
“你最近嘴巴越来越油了,当初来租房子的时候多老实的…”她笑着说。</p>
梅婷婷过来打招呼,我给她们互相介绍了一下,她带着我们在会所里转了一圈,这才带我们进了小包房。</p>
“环境不错,挺幽静的。”白沐晨脱下大衣和围巾,我顺手接了过去。</p>
服务员过来问我要不要开始上菜,我同意了。</p>
菜是淮扬菜系,清淡而精致。</p>
清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、白袍虾仁、软兜长鱼、文思豆腐、大煮干丝。</p>
各个都是淮扬菜系里的名菜。</p>
我从王敏那里顺了两瓶波尔多红酒,让服务员开了一瓶。</p>
“晨姐,祝你事业步步高升、家庭幸福美满、颜值越来越美。”我举起酒杯,向她庆贺。</p>
“谢谢弟弟…”她笑着和我碰杯。</p>
我招呼她吃点菜,用公筷给她夹了一块狮子头。</p>
白沐晨看来很喜欢淮扬菜,每个菜都吃的很满意。</p>
“我这次升职也是运气,上面搞平衡吧,所以也不能太高调,想了想,只有找你庆祝一下了,你是我弟弟的嘛。”她笑着端起红酒杯,和我碰杯后浅浅的喝了一口。</p>
“到时候你把公司资料发一份给我,弄个产品报价单,我过去后要建立新的集中采购系统,把集团的采购平台搭建起来,以后只有进去集采白名单的供货商,才能供应办公用品和礼品。你把价格弄的有竞争力些,我们要网上比价的。”</p>
“我这不是给你开后门,是因为你的专营店的资质有国企背书,质量和价格都有保证。你可别给我丢脸呀,出问题我可要找你算账。”她严肃的说。</p>
“放心吧,晨姐,我不会让你失望的。”我心里一阵惊喜,这个姐姐太给力了。</p>
“嗯,我这个位置很多人眼睛都盯着呢,不能出差错,你的为人我是相信的,其他人都为了钱不择手段,我宁愿避而远之。”她微笑着,没有了刚才的严肃表情。</p>
说完了事情,她就开心的享受起美食了。</p>
“暮雨没有给你添麻烦吧,最近变的懂事了,还专门回家给舅舅舅妈调酒喝,还别说,她调的酒很有创意…”白沐晨笑着说。</p>
“没有,她其实挺乖的,别像管小孩子那样约束她就好。”我吃了口大煮干丝,味道很鲜美。</p>
“嗯,我舅舅找我谈了,说不逼她去接班了,她自己开心就好,舅舅的意思是我在国企再磨练两年,将来去他的公司上班。”她端着酒杯,轻轻的摇晃着。</p>
“那好呀,你有更大的舞台去展现你的能力啦,这个更值得庆祝,姐。加油!”我赶紧拿起杯子敬她酒。</p>
“嗯,当初舅舅让我去国企上班就是有这个打算,现在更坚定了他的决心吧,听说你把我舅舅教育了一通呀,哈哈,你真厉害,从来没有人敢在他面前那么肆无忌惮的评论他。”白沐晨笑的时候真美,美的不可方物。</p>
我讪讪的笑着说:“晨姐,我当时也是头脑发热,哈哈,还好萧叔叔宽宏大量,不和我计较。”</p>
“你这通教训,还真把舅舅的思维给扭转了,大概他被人奉承的多了,几乎听不到这么真的话。”她笑着说。</p>
“暮雨就交给你啦,她现在每天很开心,舅舅和舅妈他们也就放心了,她是我们整个家族的心肝宝贝…”白沐晨抿了一口酒,笑着说。</p>
“嗯。我明白的,晨姐。你就好好的工作吧,暮雨你就放心,不用担心她惹祸了。”我加重了口气对她说。</p>
不知不觉,一瓶红酒就喝完了。</p>
“头有些晕,不喝了,找个地方洗脚吧,你再给我按一下,昨天健身腰扭了一下…”她喝的两颊红红的,眼神有些迷离。</p>
隔壁那栋楼就有银色印象的分店,我帮她穿上大衣,扶着她步行过去了。</p>
梅婷婷送我们到电梯口,和我们道别,还狡黠的冲我眨了眨眼睛。</p>
到了银色印象,找个能看江景的带大窗户的包房,换好衣服,我让服务员帮我拿两杯冰的柠檬水。</p>
酒后不能泡脚,我就让两个女技师给我们按摩一下就行。</p>