糊糊：“涨潮时即开闸纳潮，抓住最高水位，将潮纳满。</p>

纳潮后用工具汲取海水灌入高卤台内，次日将高卤台内的海水放入二卤台，再将高卤台灌满海水。第三日将二卤台的海水放入三卤台，高卤台的海水放入二卤台。</p>

逐日依此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度。晒到十颗莲子都能浮起来的时候就可以放到结晶池，在池中放置一条跟池子一样宽的绳子，每个半小时拉着绳子扫遍池子就行。</p>

当日即可飘花结晶，数日后捞盐归坨，这样制出来的就是粗盐了！”</p>

天涯赤子心：好难啊，不想穿越了！</p>

十万伏特：古代贩私盐犯法呀！</p>

刘彻眉头一挑，这叫难么？所费的不过一根麻绳，海水和力气从来不计算在成本中。</p>

心头盘算靠海的地方，有几个是国家郡县，又有多少属于诸侯王国。</p>

这样便宜的制盐方法，难怪后世做菜滋味十足。</p>

各种人等立刻行动起来，有时候盐比金子还有用。人无金可活，人无盐可活否？</p>

李世民连忙看向左右，“记下来了么？”</p>

周围连忙答道：“记下来！”千金难换的制盐法。</p>

李世民立刻派人去沿海地区寻找合适的制盐地，如今大唐主要盐产地是河北道，就是前有窦建德，后衍生出安史之乱的地界。</p>

康熙喟然叹道：“光绪啊！”清末皇帝之一，也曾想要变法图强却徒劳无功，不知此时距离亡国又有多远。</p>

糊糊：“粗盐因为含有其他杂质，所以吃起来除了咸味还有苦味，需要经过一些步骤提纯为细盐。</p>

先将粗盐溶于水，用细布网筛过滤其碎石泥土等不溶性杂质，提高盐的纯度。</p>

然后制备一定浓度的生石灰水、草木灰水，和粗盐水混合在一起，杂质会自动反应生成硫酸钙析出沉淀。</p>

以上步骤重复数次，反复进行过滤融合结晶，最终得到的就是纯度极高的细盐了。”</p>

天涯赤子心：这么一想，始皇帝吃的盐都是苦的。</p>

言不由衷：现在盐比米还便宜。</p>

供给皇帝使用的盐必然是最好的，嬴政回忆一番，并不觉得盐苦，或者说只是习惯了。</p>

糊糊：“再转回肉食问题，兔子为何没有在古代成为主要的肉食来源。</p>

烧尾宴中使用有兔肉，唐人的拨霞供其实就是兔肉火锅。为何几千年中，无论作为野味还是家畜，兔肉一直没有大的发展呢。”</p>

独自飞翔：这是一个很容易辨认出地域的问题。</p>

我爱花花：兔兔那么可爱，怎么能不吃，没有一只兔子能活着走出蜀地。</p>

十万伏特：兔兔那么可爱，怎么能吃它。</p>

迷雾麋鹿迷了路：虽然真正的东北菜号称半本野生动物保护法，但我们真的很少吃兔子。</p>

李世民愣了片刻，才想明白，说的不是不吃兔肉，而是不像猪羊一般大规模的吃。</p>