想学技术的第一步,</p>
那就是要把食材给清洗干净,</p>
毕竟是入口的东西,</p>
如果处理不干净,</p>
口感上肯定要差上一截,</p>
也会影响消费者后续的购买,</p>
这可以说是很重要的一步,</p>
就这样每一批次的学员,</p>
都变成了陈勇免费的劳动力,</p>
这样也变相的节省了一项开支。</p>
每个学员都干的很认真,</p>
毕竟是交了学费的,</p>
而且这边教的还是很认真的,</p>
一些小技巧,</p>
如果不是实操,</p>
不是有陈勇在一旁指导,</p>
他们是想不到的,</p>
可以说双方都还是比较满意的。</p>
甚至有学员都开始咨询,</p>
自己能不能开一家像陈勇这样的火锅店,</p>
这个时候陈勇就会笑着告诉他。</p>
饭要一口一口的吃,</p>
钱要一点点的挣,</p>
开饭店前,</p>
先把眼前的技术学好,</p>
进入到餐饮这个行当。</p>
等食材、制作、运营等都熟悉后,</p>
再考虑开火锅店,</p>
成功的概率会比较大。</p>
这些学员都觉得陈勇说话特别中听,</p>
说出来的一些词,</p>
都是很新奇的,</p>
能听懂但并不理解深层次的含义,</p>
经过他简单的解释之后,</p>
又能让他们有一种恍然大悟的感觉。</p>
让他们受益良多。</p>
所以每个人都学习的很认真。</p>
当然陈勇教的也极其认真。</p>
这样一个环节一个环节的理论,</p>
加实操的培训下来,</p>
大家收获满满。</p>
在这个过程中,</p>
陈勇还针对每一期的学员。</p>
引入了竞争和对抗机制,</p>
作为他们能否合格毕业的一个重要条件,</p>
那就是参与到实地的售卖,</p>
想尽一切办法,</p>
看谁卖的更快服务的更到位。</p>
钱二狗他们就是打分的老师,</p>
当天销售额出来。</p>
谁卖的多,</p>
服务好,</p>
经过老师的评定后,</p>
将会有不同等级的奖励,</p>
这样的话,</p>
也算变相的给他们培训费进行了返现。</p>
对于毕业大考,</p>
每个学员都充满了期待。</p>
毕竟谁会跟钱过去。</p>
目前在做的项目,</p>
都按照既定的目标在良性发展。</p>
也许是之前的营销太过成功。</p>
从剪彩完有一个短暂的观望期之后,</p>
人就开始源源不断的进来,</p>
中间就没有断过,</p>
到了五点多,</p>
后厨就传来消息。</p>
备的菜告急了,</p>
剩了不到四分之一。</p>
幸亏这边离菜市场比较近,</p>
不然的话永盛火锅开业第一天,</p>
肯定要早早的关门大吉了。</p>
又重新采购了一批食材。</p>
就这样,</p>
到晚上十点基本上都卖完了,</p>
剩下了一些,</p>
陈勇就当给员工福利了,</p>
犒劳一下大家,</p>
聚餐。</p>
当然在准备的档口,</p>
陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目,</p>
数钱,</p>
看着堆积如小山的钱,</p>
每个人都很兴奋。</p>
钱二狗一边数钱一边说:</p>
“勇哥,太多了,根本数不完。”</p>
“让手上没活的人,也都加入进来吧。”</p>
“好,大家都过来帮忙,李会计负责最终统计和整体把关。”</p>