383、第 383 章(2 / 2)

徐大厨回神,忙道“既是你改良的,便该是你拿打赏,不必多考虑我!”

萧遥能如此光风霁月,他难道就好意思厚着脸皮要这份打赏么?

萧遥笑道“徐大厨你别推辞。我这么做,来,是因为这本来是你的菜谱,二来,我很忙,我希望能做出更多的新菜式,所以希望你帮我减轻工作量。只是,你也是大厨,让你帮我,本身便对你不公,因此我才觉得,应该将打赏与你平分。”

柳大管事笑道“既萧遥如此说了,徐大厨你便收下罢。”

徐大厨这才点头。

萧遥和徐大厨商量好,今晚教他做法,便说自己有事要与柳大管事商谈,让徐大厨先回去了。

徐大厨点点头,很快起身离开了。

他回到厨房,唯恐天下不乱的王大厨首先问“如何,是不是让你从此不再做椒盐虾,由萧遥个人包揽了?”

徐大厨看了他眼,心涌上股厌恶与鄙夷,嘴上说道

“并非如此。萧遥找我去,是跟我说,将改良的手法与秘方教与我,等我做出来了,这道菜还是由我负责。而且,她明儿开始做,得到的额外打赏都与我平分。”

其他担心被萧遥抢了菜谱的大厨们听见,吃了惊,纷纷问“当真如此么?”

徐大厨点头“比珍珠还真!”

这些大厨听了,心感慨,最终都变成了羞愧。

人叹道“萧遥如此光风霁月,可恨我,却那般……”

其余大厨纷纷点头。

王大厨惊呆了,愣了好会儿才道“这怎么可能,徐大厨你莫不是听错了?”

徐大厨道“柳大管事亦在,我如何能听错?我们心里头想法多,可是萧遥却并不是那般的人。”

说完不再理会王大厨,开始埋头认真做菜。

从萧遥身上,他看出个厨子该有的胸怀与创新精神,所以,他也该好好琢磨,如何研发些新菜式,而且要学那份豁达,省得再被人挑拨,便胡思乱想了。

王大厨震惊过后,心里就是捶胸顿足的后悔。

萧遥居然那般大方,早知道,他便不要时眼皮子浅得罪她了!

若没有得罪萧遥,还维持表面上的关系,萧遥肯定也会与他交换菜谱,并帮他改良他的菜式的!

柳大管事看向萧遥“你是说,你要将新出的两道鱼的菜谱卖给东家?”

萧遥点头“正是。先前东家在时,我忘了,如今想起来,便拜托你帮我给东家带口信。”

至于椒盐虾,并不是她的,她不打算拿了来卖钱。

柳大管事点点头“也罢,我明儿便帮你走趟。”

萧遥点头。

横竖她的新菜式很快会被德胜楼破解并做出来的,那不如直接卖钱呢。

晚上,她跟徐大厨解说自己是如何改善那道椒盐虾的,从用料到做工及火候,全都说得十分详细。

说完了,让徐大厨自己练习,萧遥自己,则继续琢磨新菜式。

这时身旁响起王厨子有些谄媚的声音“萧遥,这么晚了,你还在琢磨新菜式么?果然是我们状元楼最有天赋的大厨啊!”

萧遥挑眉,看向王厨子“你找我可是有事?”

像王厨子这样的人,没事绝不可能对她如此谄媚的!

王厨子笑道“是这样的,听说你将椒盐虾改良到了极致,我这里也有几道菜,我琢磨多时,也未有多大改进,不知你是否愿意与我交换菜谱,并且改善呢?”

萧遥似笑非笑地问“改良之后,这道菜可以归我么?”

王厨子愣,讪笑说道“莫与我开玩笑了,你不是将改良过后的菜谱给了徐大厨么?怎地与我便提这般的要求?”

萧遥笑道“我想提便提了,还需要原因么?”

这王厨子永远只想着占别人的便宜,她可不会惯着他这臭毛病!

王厨子顿时拉下脸“你这是区别对待。”

萧遥道“我是跟你学的。当初你是如何对我的,我便如何对你,有何不妥?”

觉得她倒霉了,便极尽所能嘲笑侮辱,见她走运了,又凑上来交好,王厨子这样的人,绝对不是个值得相交的人!

王厨子沉下了脸,死死地看了萧遥眼。

萧遥也知道得罪了王厨子不大好,毕竟小人难防,可是她真的不想与王厨子这样的人虚与委蛇,更不想被王厨子占到便宜。

第二日,状元楼的老饕在点菜时,便被推荐了萧遥改良过的椒盐虾。

这些老饕们已经知道,状元楼这些日子的新菜式,都是同位大厨做出来的,心里头对这位大厨,便有了非同般的信任。

因此听说椒盐虾事经过这位大厨改良的,个个当即就点了头,同意多要份椒盐虾。

众老饕点了椒盐虾之后,心里头都充满了期待之情。

这椒盐虾,他们平日里也吃过,但是印象却并不深刻。

因为这道椒盐虾做出来,颜色有些暗沉,卖相不大好,至于味道,外头的椒盐味道盖过了虾的鲜香,可谓缺点多多。

不会儿,椒盐虾便上桌了。

众老饕打眼看,顿时忍不住大声喝彩“这虾子的颜色富有光泽,叫人看便食欲大开!”

夹起筷子尝了个之后,更是惊艳“外焦内嫩,入口就是虾的鲜香,吃到虾肉了,那鲜香更是层层递进,妙哉妙哉!”

不会子,此起彼伏的赞叹声便响彻整个状元楼。

方大管事老神在在,以为像原先那般,状元楼在新菜式过后,生意便渐渐回落,由德胜楼取而代之。

却不想,隔了不过几日,便听到,状元楼推出了味椒盐虾,虾子色泽明亮,吃起来满嘴都是虾的鲜香,虾肉鲜嫩,时被老饕们奉为经典。

“居然又有新菜式了?”方大管事这下急了,忙去催林大厨,问他何时才能做出干锅鱼片,又提起状元楼出了道椒盐虾。

林大厨也有点儿吃惊,道“竟在如此短的时间之内,又出了新菜式么?”

方大管事道“是原先的椒盐虾改良的,但据说不管从外表还是从内里的滋味来说,都相当于款新菜式了。”

林大厨道“你买份过来,我尝尝。”

方大管事点头“这是自然的。不过,你的干锅鱼片,何时能做好?”

林大厨道“还有最后点儿需要完善,大概明儿便能做好。”

方大管事听了眼睛亮,忙问“你做出来的这道干锅鱼片,可比状元楼的美味?”

林大厨笑道“鱼片本身已无可改善的空间,但是配菜,我却做了改动,比状元楼的略胜筹。”

方大管事顿时高兴起来“大善!”

高兴得,恨不得上去亲林大厨几口。

刚从里头出来,就见三管事迎了上来低声道“东家来了,在他的厢房内。我看东家脸色似乎不大妙……”

方大管事笑着点头“无妨。”

他相信,自己带给平国公的好消息,足以让平国公的心情好起来。

平国公觉得脸都丢尽了,刚同镇国公嘚瑟完,就被镇国公的状元楼打脸了。

这已经是第二次了!

他会丢脸,归根结底就是因为,德胜楼的大厨不如状元楼的大厨!

因此见了方大管事,便问“德胜楼何时推出新菜式?”

方大管事忙将方才与林大厨的交谈告诉平国公。

平国公听了,脸色这才缓和起来“既如此,你让他好好做罢。做出来了,老夫重重有赏。”顿,又说道,“不过,这速度要加快才行。状元楼都出三道新菜了。”

方大管事忙点点头答应了。

过了两天,德胜楼隆重推出干锅鱼片,并且号称是味觉的巅峰享受,将这道菜做到了极致!

柳大管事听到这样的宣传语,张脸瞬间拉下来了。

这跟风便算了,居然还踩着状元楼上位,简直岂有此理!

他怒不可遏地找人去德胜楼购买那道新出的干锅鱼片,然后气冲冲地找到萧遥,将德胜楼的宣传语说了出来,末了道“你说,这起子小人,是不是特别可恨?”

萧遥也目露厌恶“着实可恨。”

学了也就罢了,居然还要踩状元楼脚,踩她脚!

三管事在旁小心提议“这事,我们管不了,可是东家或许能管。东家位高权重……”

柳大管事摆摆手“东家固然位高权重,可是德胜楼背后的东家是平国公,同样位高权重。”

再者,因为个酒楼,让堂堂镇国公使手段,来说明他草包,二来,也有些小材大用了。

萧遥道“罢了,随他们去罢。”

反正德胜楼继续下去,只能自取灭亡的。

林大厨能想到在酸菜鱼片加入柠檬,可见是个很有想法的大厨。

这样的大厨,若将精力全部放在模仿上面——虽然也有创新,但是总归浪费了天赋。

柳大管事点点头,可是心里还是很不舒服。

没会子,德胜楼的干锅鱼片来了。

萧遥尝了片鱼片,与自己做出来的倒没什么区别,便知道真正的改善,是在配菜上。

她试了试,配菜多了道大白菜,大白菜想必是用撇去油的鸡汤泡过,外头吃着是干锅鱼片的味道,可是咀嚼时,又有大白菜的鲜美与爽口,很好地解除了吃干锅鱼片的味道,让人更想继续吃干锅鱼片。

放下了筷子,萧遥感慨“是个十分有天分之人!”

希望,这样的人能推出真正的新菜式,而不是直跟着她走。

虽然这位林大厨在跟着她走时,也做了改动,等于做出了新意,可是萧遥觉得,如此有想法与天赋的大厨,不该仅仅是局限于此的!

柳大管事听到萧遥这样赞扬德胜楼的干锅鱼片,便有些沮丧。

可是林大厨他也是知道的,林大厨能做到这点,并不奇怪。

他苦笑着摆摆手“看来还真是无可避免啊。”

只是心里头还是憋着口气。

又过了几日,萧遥另道整鱼也被完美还原出来了,而且略有超越。

来状元楼的老饕们,马上转战德胜楼。

和业内相比,他们倒是很高兴,两家酒楼这般掐起来,对他们来说简直是福音啊!

从前,两家酒楼都是老菜式,如何能像如今这般,竟频频出新菜?

平国公再次趾高气扬起来,只是他接连两次被打脸,再不好嘲讽镇国公,只是笑呵呵地招呼镇国公到他的德胜楼享受美食。

若是平时,镇国公作为个老饕,必定为了美食而去的。

可是这阵子,他被平国公恶心到了,并不肯去,反而冷哼声,转身便走了。

平国公没脸没皮,不仅没被尴尬到,反而觉得镇国公被自己气得哑口无言,当下得意洋洋。

但是他的这份得意洋洋,没维持多久,因为第二日,状元楼又推出了改良过的道三杯鸡。

平国公没吃过,不知道这道三杯鸡如何,但是去吃过的都对这道菜赞不绝口。

于是流向德胜楼的食客,又转回了状元楼,并没有像他期望的那般,德胜楼生意极好,状元楼的生意落千丈。

平国公算了下,状元楼的“新菜式”,足足比德胜楼多了两道!

难怪老饕和食客们都还愿意光顾状元楼的,人家新菜式更多!

于是马上催方大管事好好督促大厨们赶紧也做三杯鸡与椒盐虾。

方大管事当即心急火燎地召林大厨。

林大厨第六次吃着嘴里的椒盐虾,脸上带着疑惑“这道菜,我无法再改善了。甚至于,我无法还原出来。”

他吃不出来,这道菜为何能里外都保持虾的鲜香,更想不明白,为何这道椒盐虾能有如此鲜亮的颜色。

他在方大管事第次提起椒盐虾时,便没吃出来,他以为,自己多吃几次,定能吃出来,可是如今看看,恐怕是不能了。

方大管事瞬间变了脸色,急道“怎么会吃不出来呢?你先前不都是吃次便能吃出来的么?你想想,是不是有什么,被你忽略了?”

这道椒盐虾,看起来并不难,林大厨怎么可能做不出来呢?

林大厨摇了摇头,脸上带上了沮丧之色“这道菜,我无能为力。”

方大厨急了,忙说道“你且别灰心,我再差人买回来给你吃,你再吃次,兴许便能知道该如何烧出来了呢。”

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