“金凤，建国，你们这是……”</p>

“买了点猪板油，到时候能够炼点猪油出来，平时你们炒菜的时候，就放一些。”李金凤道。</p>

这是来的路上，两个人商量的。</p>

猪油和筒子骨留下来。</p>

三个猪蹄，李金凤准备腌制之后，带到江北省城，卤成猪蹄儿，给陆明芳解馋。</p>

当然，中间肯定少不得要用上空间。</p>

上回答应的鸡爪，李金凤一直没有时间和机会做。</p>

这一次去了，也得弄好了才行，不然总是让人惦记，也是件很不道德的事儿。</p>

李金凤和陆建国买的这几斤猪板油，其实比李家人分到了那几斤肉，还要金贵。</p>

大部分时候，大伙儿都是吃的水煮菜。</p>

哪怕是味道微苦的棉油，也是省着又省着，日子甭提多难过。</p>

有这几斤板油，炼出来的猪油，一顿饭，就放那么一小勺。</p>

李家大半年都有好日子过了。</p>

李家的午饭已经做好了，三碗杀猪菜，两个青菜，再就是一人一碗粗粮稀粥。</p>

不干活儿的时候，大伙儿普遍吃的少，黄玉身为掌勺，也尽量省着来。</p>

李金凤不怎么饿，一个人就忙着炼油。</p>

买回来的板油，要清洗，里头的淋巴，也要一个个的除掉。</p>

洗好的锅里，放点水，放入切好的板油，几粒黄豆，慢慢熬上半小时左右，板油成了油渣，捞起来，留在锅里的，就是猪油了。</p>

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