杜少杰自无不可，他只是适逢其会想着尽一份力，倒不是非得上上堤坝不可，</p>

后勤也不错，人是铁饭是钢，保证好大家的餐食供应也很重要。</p>

于是，杜少杰和王永利等人就被分配到了后勤队。</p>

现在这个时候也顾不上讲究菜品的味道，全都是大锅菜，有时候忙不过来了连土豆皮都不削，洗干净就直接做菜。</p>

“这可不行！咱们可以不讲究菜品的味道，但一定要保证干净卫生。茅队长，你说呢？”</p>

杜少杰不是多事儿的人，但到了后勤队之后，这里的餐食管理让他很恼火。不为别的，明明人手够时间也够，有些家伙还在摸鱼偷懒。</p>

后勤队的负责餐食这一块的人姓茅，是县里的工作人员。</p>

杜少杰便找到对方，提出了自己的建议。</p>

茅队长之前是做政工工作的，对于餐食供应并不熟悉。他听到对方的话，沉吟了一会，便认可了这个建议。</p>

“这样，现在是非常时期，我就不多说什么了。我只问一句，你是专业的厨师吗？”</p>

听到茅队长的问话，王永利他们几个都笑出了声。</p>

杜少杰点点头，说道自己是一家大餐厅的主厨，有高级厨师的资质。</p>

“好！那从现现在开始，你就是餐食供应的负责人了。”</p>

后勤可不仅仅只有餐食这一块，茅队长整天忙得不可开交，有很多细节问题都顾不上。</p>

既然是对方提出的问题，那么就交给他去解决问题。行不行，试一下就知道了，不行再换人。</p>

杜少杰也不废话，当即领了这个“餐食负责人”的差事，回去之后就提出了要求。做饭的地方在野外，选择了一处地势高的地方搭建的棚子，主要是距离河堤近。</p>

要是路程远了，送过来的饭菜早就凉透了。</p>

餐食供应人员不都是专业厨师，有些人就是想混资历，心里对于这些要求多少有些抵触。不过，看到杜少杰他们有好几个人，而且看起来很不好惹，也没人当面顶撞他。</p>

接下来，大家就开始忙碌。</p>

杜少杰也没闲着，和大家一样洗菜切菜，然后还要上灶。即便是王永利等人，跟着老板的时间长了，基本的活都会干，手脚都很麻利。</p>

这样一来，大家就更没什么话好说了。</p>

人家负责人身先士卒，而且看人家切菜炒菜的手法，在场的人就没有一个能比得上。说到底，厨师干的是技术活儿，一切凭手艺说话，不服也得服。</p>

中午供应的是简单的猪肉白菜粉条，主食是白面馒头，另外还做了一盆小咸菜。</p>

做好之后，抗洪人员换班过来吃饭。</p>

说实话，大家对于供应的餐食没什么期待，说不好听的，之前吃的比猪食也好不到哪儿去。一方面是技术问题，另一方面是态度问题，早有人不满了。</p>

不过现在大家还顾不上计较此事，都懒得说。</p>

“咦？今天太阳打西边出来了？这猪肉炖白菜粉条，还挺好吃的。”</p>

大家打了饭菜，就在旁边空置的雨棚下吃饭。</p>

有人吃了一口今天的菜，忍不住啧啧称奇。毕竟对比太强烈了，如果说之前的饭菜叫“猪食”，那么今天供应的饭食就可以称之为“美味佳肴”。</p>

“还别说，真的很好吃，换人了吧？”</p>

“可不是吗？新来的志愿者，据说是大餐厅的主厨，正好从县里经过被大雨困住了。”</p>

“难怪！”</p>

大家一边聊天一边吃饭，原先餐食供应人员的脸色都不好看，一捧一踩，踩得他们脸上无光啊。</p>

杜少杰假装没听见这些议论，他只是路过，又不是想要和谁一较高下，没必要扩大矛盾。</p>

其实这样挺好，他的手艺不仅得到了抗洪人员的肯定，也让原先的餐食供应人员很佩服。总之，以后不会挨骂了，大家心里也会好受一些。</p>

杜少杰一直忙不个不停，一锅又一锅的热菜新鲜出炉，务必让所有抗洪人员吃到热菜热饭。</p>

王永利等人给他打下手，其他的的人保证食材供应，还有一些人在不停的蒸馒头。</p>

说实话，一个中午下来，就连杜少杰都感到有些累。</p>

另外，除了供应一日三餐，还会供应宵夜。毕竟堤坝上需要有人二十四小时盯着，夜里不供应餐食，肯定扛不住。</p>

“大家注意了，今晚一号洪峰过境，都打起精神来。”</p>

下午，所有人都接到了预警通知，夜里洪峰过境，真正的考验来了。</p>

王永利有些担心，动员杜少杰做完晚餐就回宾馆歇息。毕竟呆在堤坝附近太危险了，反而是在县城里要安全一些。(本章完)</p>

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