顾客相当满意，专门让章晓蓉把杜少杰从后厨喊出来，敬了一杯酒。</p>

就这桌菜肴水准，整个洪州也没几家酒楼敢夸口能比这做得更好。</p>

杜少杰这些天对赣菜的领悟越来越深入，现在随便做一道菜都有一种得心应手的感觉。</p>

今天他发挥的相当出色，自己也感到很满意。</p>

翌日。</p>

有一名三十来岁的厨师前来应聘。</p>

这位姓周的厨师原先是【德胜楼】的三灶，后来因为得罪了头灶和老板，被人从酒楼给踢了出去。</p>

【德胜楼】的老板也不是善茬，一句话放出去，很多酒楼都不愿意用他。</p>

周江不得已去了外地，但他这人的性格太倔，又不会来事，最终混的不咋样，前段时间又返回了洪州。</p>

现在大酒楼是别想了，他只能找个小饭馆先混口饭吃再说。</p>

凑巧就跑到章晓蓉的小饭店来应聘。</p>

章晓蓉略施手段，就把对方的情况全都问出来了。【德胜楼】虽然很牛，但和她不在一个层次，她反而不用担心什么。</p>

“杜师傅，你带周江去试一下菜。”</p>

专业的事情交给杜少杰，她只需要听从对方的建议即可。</p>

杜少杰和周江走进了后厨，对方一动手，杜少杰就觉得这人的厨艺不错。</p>

等试完菜，他告诉章晓蓉，这个周江是个人才，可以用。</p>

周江刚开始以为杜少杰是老板，章晓蓉是老板娘，后来才觉得不对。但女老板为什么要听杜少杰的呢？他不是太明白。</p>

但这个问题马上就有了答案。</p>

今天有顾客点了【新雅四宝】，周江头一天来，只能在一旁给杜少杰打下手。</p>

听到这个菜名的时候，周江还在心里冷笑了一下，这道菜一般的小馆子都做不好，做出来的都是笑话。</p>

但从杜少杰开始制作的那一刻起，周江就瞪大了眼睛。</p>

这简直太专业了，无论是刀工还是炒制手法亦或是调味，比他师傅做的都完美。等菜品出锅之后，他提出来想尝一尝，杜少杰便随了他的愿。</p>

只尝了一口，周江就跪了。</p>

他比一般的顾客懂的更多，所以从一些细节上才能品味出不一样的东西来。就这道菜的品质，整个【德胜楼】都没人能做出来！</p>

“杜老师，你到底是什么等级？”</p>

到底是专业人士，他才不信杜少杰只是一个二级厨师。</p>

“我是烹饪技师，之所以在章老板这里干了这么久，是因为一些特殊的原因。既然你来了，我可能很快就要走了，希望你能帮着章老板把这家店做大做强。”</p>

杜少杰不再隐瞒，而是道出了实情。</p>

听到对方是烹饪技师，周江倒吸了一口凉气。这么年轻的“烹饪技师”他还是第一次见到，并且对方有真材实料，还的确不是吹出来的。</p>

趁着还有点时间，周江赶紧向对方请教了一些厨艺上的问题。</p>

杜少杰是知无不言，同时还做了两次示范，让周江感到受益匪浅。</p>

晚上。</p>

杜少杰再次做了一道【新雅四宝】，他觉得自己已经能很好的把握这道菜，基本上可以做到每一次都能做出精品。</p>

“章老板，把这道菜端走吧，剩下的一些菜品就让周师傅来做，他行的。”</p>

杜少杰看着眼前的这道菜，就仿佛是在欣赏自己的作品。</p>

今天的手感特别好，他估计这道菜的评价肯定不低。</p>

【叮！】</p>

【任务：可以用一切手段，学习赣菜的基本制作方法。任务期限30天，至少能做出来一道综合评价为“凤髓龙肝”的菜品。】</p>

【任务进度：已完成。】</p>

【奖励：兑换点10万点，随机大礼包（×2）】</p>

还没等他查看这道菜的综合评价，任务完成的提示音就响了起来。</p>

毫无疑问，这道【新雅四宝】获得了“凤髓龙肝”的综合评价。</p>

不过，杜少杰并没有马上辞职，而是多留了几天。</p>

这几天，他一直在指点周江的厨艺，每天4个小时，为此还特意开启了“金牌讲师”的称号，从而带来了5倍的学校效果。</p>

仅三天的时间，他就消耗了60万小时时长。</p>

加上他为了完美复刻多种赣菜的消耗，这段时间的总消耗达到了105万小时时长。</p>

收获倒不多，10天的交流他有15道粤菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价，再加上这道【新雅四宝】，因此带来了16000点兑换点、32万小时时长的进项。</p>

【兑换点：869918点\1493066点】</p>

【时长：638万小时\2309.30万小时】</p>

(本章完)</p>

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