第二百一十五章 丰收美景(2 / 2)

“那我是杜甫,还是我诗圣最厉害。”

“那我是白居易,我喜欢白居易。”

“我的档次最差,那就勉强是弘历吧。”

其实李正海也知道自己写是什么玩意,不过他也知道这一切都无所谓,主要是搞一搞气氛,真要是有这种文采,自己根本不会来直播。

没过多久,老乔治便走了过来,“唐先生,朱伯特先生,你们好。”老乔治向唐正清问好。

“乔治先生,你也好,现在,现在这些葡萄收获之后就是送去酿酒房了直接酿造吗?”唐正清并不知道酿酒的过程是怎么样的。

“唐先生,并不是,这些葡萄采摘下来之后,还要剪下来,然后分拣,质量好的放在一块,质量不好的放在一块,然后就是清洗,清洗干净了,才能够进入酿酒的程序。”

“哦,原来如此,我还真的不是很清楚,乔治先生,这个酒庄,每年差不多能够酿造多少瓶红酒呢?”唐正清继续问到。

“唐先生,每年酿酒的过程差不多要一个月的时间,这主要还是因为酒庄把那些不好的酿酒葡萄都给扔了的结果,按照常规的数据,一亩地能够种植五十棵葡萄树,一颗葡萄树能够酿造两瓶七百五十毫升的标准瓶,也就是说,一亩地就能酿造一百瓶,一万英亩那就是六万亩地,那就是六百万瓶干红。”老乔治给唐正清介绍到。

“六百万瓶?有那么多吗?”唐正清从来没有想过竟然有那么大的数据量。

“唐先生,差不多吧,只要年份好,基本上都是六百万瓶左右,除非是遇到了不好的天气,太过于干旱或是发生了内涝。”

酿酒葡萄全部是看天吃饭,不允许打农药,不允许有其他的人为的工作,每年就是看天。

其实唐正清知道酒庄完全没有必要做到这个程度,但是他却知道质量才是生命,所以他支持老乔治把那些生长的不好的酿酒葡萄全部都给摒弃,只把酿酒葡萄分成了三个档次,ABC三个等级,而未来自家的酒庄的红酒也同样会按照这个级别进行销售。

当然唐正清也会做一个S级,其实就是在A级的红酒里面添加一些灵液,改变一下口感和营养,其他的一切照旧。

当然,唐正清也会给这个酒庄的葡萄树进行改造优化,否则对不起自己来一趟。

唐正清推算这样下来,这不到一万英亩的赤霞珠酿造出来了大约四百五十万瓶的样子,当然酒庄还有一个唐正清特别关注的项目,那就是仿造罗曼尼康帝酿造的红酒,本来这里种植黑皮诺就是为了仿造罗曼尼康帝,现在唐正清也希望改造后的黑皮诺能够赶得上罗曼尼康帝。

不过哪一个的产量就小多了,一棵树甚至都不能酿造一瓶,一英亩也不过只能酿造三百瓶,也就是说是赤霞珠的一半,两千英亩酿造了五十多万不到六十万的的产量。

“五百万啊!五百万瓶!这都是钱啊!”就算是一百美元一瓶,这也是五亿美元,这可不是小数字,而唐正清也不会贱卖到一百美元一瓶,就算是最低级的C级干邑都不可能,而最顶级的A级红酒至少也会是一千美元一瓶。

唐正清不算不知道,一算吓一跳,这一万英亩土地的酒庄,如果按照着自己的设想,那每年就可以挣五个亿,还是美刀,这可不是一个小数字。

“乔治先生,这边的红酒,每年六百万瓶能够卖得出去吗?”这才是唐正清想要了解的事情。

“唐先生,我们和美利坚很多的销售公司都有关系,差不多每年能够卖出去四百万剩下的一两百万主要是提供给超市,或是酒店,他们也会需要一些红酒。”

“唐先生,如果能够开辟华夏市场的话,我想这六百万瓶应该很容易就能够销售完的,我们枫叶酒庄的红酒虽然比不上鹰啸酒庄,鹿跃酒庄,但是质量在纳帕谷也算的上中游的。”

“乔治先生,这件事情我来负责,你就不需要过问了,主要是给我负责好酒庄的运营就行了。”

老乔治也没有说什么,再说了,开辟华夏市场本来就是他随口说的一句,能不能都无所谓,反正在美利坚这边每年也差不多能够销售完。

“唐先生,要不要去看看酿酒的过程?”老乔治对着一行人问到。

“行吧,去看看也好!”唐正清对此没有什么意见,倒是李正海很高兴。

他还以为是和小说中描写的那些,一群身穿白纱的妹子光着脚丫子再踩着,等到李正海来到酒酿房的时候就愣住了,他真的没有想到,这酿酒房就是和国内的工厂一样,硕大的厂房,里面全部都是全自动的机器,根本就没有什么身穿白纱的光着脚丫子的妹子。

只需要吧葡萄放进去之后,分拣,清洗,压碎,榨汁,沉淀灌装,一条龙。

“唐先生,红酒的特殊口味主要来自于橡木桶,我们这边的橡木桶不是很多,绝大部分都是使用不锈钢的酒桶。”

“红酒灌装进橡木桶中后至少需要二十个月到两年的时间发酵才可以。”