仅仅只是尝了一口菜,杨厂长的眉头就深深皱起了。
放的盐太多了。
太咸了!
这些炒大锅菜的师傅,习惯性的放盐的时候会多放一些。
而且厂里面的工人们忙碌了一上午,累的要死,汗也出的多,自然也就喜欢吃口味重一些的,盐多一些的。
故而炒大锅菜的师傅也都会多放一些盐,这样才更符合大众的口味。
但招待菜就不一样了。
吃招待菜的都是不缺吃喝的主,也基本上都是不用干体力活的。
相对来说,更喜欢清淡一些,盐肯定是不能多放的,甚至于在做汤的时候,盐更是要尽量少放一点,保持原本的清甜味。
杨厂长接连试了几道菜,每道菜的盐都放多了。
“杨厂长!”
“你们这个招待菜啊,感觉还不如家里面随便炒的菜呢。”
“是啊,这盐也放的太多了。”
“还有这菜也太苦了,这都糊了。”
“这菜是不行啊!”
大家也都尝了一口,顿时一个个都纷纷摇头。
这菜实在是一般,根本就不是以前傻柱炒出来的菜。
“去把何雨柱给我叫过来。”
杨厂长眉头紧皱,今天的招待工作可是非常重要的,可都是上级单位的人,直接管自己轧钢厂的。
很快,何雨柱就走了过来。
“何主任,你这菜是怎么回事?”
“你今天可是大失水准啊,这菜炒的也太难吃了吧?”
杨厂长一见何雨柱,直接就非常严肃的说道。
“厂长,你可就冤枉我了。”
“这菜不是我炒的,是厂里面其他几个师傅炒的。”
何雨柱很是无辜的说道。
“这是怎么回事?”
“这招待菜不是一直都是你负责的吗?”
杨厂长皱着眉头问道。
“本来是我负责的,但是今天李副厂长来食堂这里,他吩咐说以后我来炒大锅菜,这招待菜就让其他的师傅来做。”
“所以今天是我炒大锅菜,其他师傅负责炒招待菜的。”
何雨柱详细的解释起来。
“李副厂长,是这样吗?”
杨厂长一听,眉头深深皱起,转头问起李副厂长来。
“是有这回事。”
“我本意是想锻炼食堂里面其他师傅的。”
“但这件事情何主任也是难逃责任,他是食堂的副主任,负责招待工作。”
“其他师傅炒菜,他也应该是在一旁指点的,将招待工作放在首位的。”
李副厂长面不改色的回道,责任直接推到何雨柱的头上。
“李副厂长,这我可不认同的。”
“我们轧钢厂几万人,大锅菜都需要几个师傅来炒,我一个人炒大锅菜哪里还有空去管招待菜的事情。”
“我一个人也只有两只手啊,根本就忙不过来。”
何雨柱很是无辜的说道。
给我穿小鞋,我倒是想要看看你怎么收拾这残局。