等到了二月十五当天。宋玥依旧带上自己参加比试的东西前往一品楼,她今天主打的参赛食材就是酒酿,打算煮个酒酿鸡蛋汤圆。东西虽然简单,但确实别有一番滋味,况且还能做个造型。其他比试的人不要太离谱,有人抬着半人高的大鱼进去,还有提着一笼子野味的,看的叫人胆战心惊。丁香都忍不住小声嘀咕,“这回比试怎的这样怪啊?看样子大家都下了手笔,光找这些奇奇怪怪的东西。”宋玥依旧很淡定,“慌什么?这食材新奇也得做的好吃。”老祖宗传下来的也就那几种鸡鸭鹅还有猪牛羊,以及水产,那些图新鲜吃的野味,未必符合大众口味。新鲜是挺新鲜的,但要做的好吃,还得大家都喜欢可未必。只怕要踩雷。宋玥觉得把普普通通的食材做的好吃的人才叫厉害。不过眼下是在邬城,倘若到了京城那个大地方,到时候也少不了要拿一些少见的食材打打噱头。毕竟在那种地方,物以稀为贵这几个字真的很重要,人不只是吃的滋味,还是吃的身份和地位。少见的贵东西才能配得上他们一个个尊贵的身份。宋玥把这些想法先放一边,带着丁香就往后厨去,路上不少人看见她也跟她打招呼,邓家的二小姐邓蓉蓉和她的丫鬟包子看见宋玥后,也笑着招手打招呼。“宋姑娘!这边这边!好巧,咱们还是同一场比试呢!”“宋姑娘好。”主仆二人很激动,邓蓉蓉见面就夸宋玥新开的那几家美食店也太好吃了!“我最喜欢你们家的火锅店和烤肉店了!我爹娘也可喜欢了,去年年底没少去给你们捧场,许多亲戚好友都往你们家店铺带呢,可被大家一顿夸!”邓家的亲戚朋友也不少,特别是做生意的,那就更多老友了,再加上有心想跟宋玥交好,极其调整做生意的方向,因此过年还真的去了宋玥的店铺十几次。每次都花了不少银钱,可以说是最爽的巴结方式了。自己还吃个饱。因为地方选的好呀,生意也好谈,总而言之就是都好。宋玥也不冷不热地道谢,“多谢你们捧场了,吃好就好。”邓蓉蓉也不介意,她其实很想跟宋玥亲近,不过她爹娘都让她别打扰人家,生怕她冒失的性格冒犯到宋玥。俩人做伴一块进去。“今日这场是九进三,听说大家都下了狠功夫呢。”邓蓉蓉把小道消息跟宋玥分享,说谁连着大年三十都在琢磨菜品的,又说谁为了找个调味香料让下人跑断腿。“我也被我爹娘拘在家中,不让我乱跑呢,听说宋姑娘年底也没出行游玩?我在你家店铺也没碰见你。”宋玥就说:“是没怎么出去,去年年底天气冷,犯懒。”邓蓉蓉就说难怪。等到了厨房,里面已经有另外的四个人等着,两男两女,果然这个朝代男子下厨的是极少数。其中年轻一些的上回好像也挺出彩的?宋玥看了他一眼,平平无奇的长相,另外一个则是个壮汉。邓蓉蓉说他肉菜很出色,这回那些野味也是他找来的。宋玥就点点头。随即各自归位。衙役们也过来走了一圈,老规矩已经把食材都验一遍无毒即可。随后宣布比试开始。大家就开始埋头干起来,丁香也悄悄给宋玥打气,旋即退到前厅那边候着,等待着宋玥比试结束。其他几位参赛者都开始清洗食材,有的还得去现杀野味。比起之前还能看见手忙脚乱的人,越到后期大家越稳。都很老手了。宋玥这边也不慌不忙的,先将糯米粉和粘米粉拿出来,以及一些有颜色的蔬菜水果,榨汁后用来做彩色汤圆皮,内馅则是用了芝麻和花生碎这两种。她做的不大,就怕容易腻,所以全是彩色的小汤圆。看起来就很可爱。比起其他人的忙忙碌碌,她这边显得要轻松很多。宋玥之前遇到麻烦的菜会选择在家弄个半成品,过来再加工,其他比试者也会,但为了新鲜那位野味的比试者则是要亲手处理,一个人在后院折腾许久。其他人有些幸灾乐祸。邓蓉蓉那边好像做的也是点心,十分认真,完全没空关注别人。宋玥这边则是开始煮汤圆了,水开后加入丸子,煮熟后捞起备用,再重新煮一锅牛乳,煮到微微沸腾,加入酒酿煮到大沸腾,随后倒入鸡蛋液,冰糖煮个一分钟左右,最后倒入彩色的小丸子。出锅后洒一点桂花点缀。这样一碗热气腾腾的牛乳蛋酒酿丸子就出锅啦。和其他人比起来,她的速度是超级快的,花了不到三十分钟。宋玥为了漂亮,还用面粉掺水成糊,炸了个面球,分成两半,倒扣在边上,和金色的桂花相得益彰,随即让衙役过来上甜品。“宋姑娘这道是甜品?看着可真好看啊!看着就有食欲!”“这开春的天气微微凉,这热乎乎的一碗真是喜人!”衙役们都赞不绝口。现在宋玥这个名字俨然就是一种口碑,谁都知道她做的东西好吃。宋玥就笑着道谢,“多谢你们夸赞,麻烦各位帮我送上去吧。”衙役们自然答应下来。大家都很熟悉了。前面的食客们也早就等不及了,一个个聊着天再伸长脖子等着。“诶,你们猜这第三场是谁能第一个出场的?”“我猜肯定是宋姑娘!”“那不一定,宋姑娘也不是回回都第一个出场的。”“我猜是邓家的二小姐,她的厨艺也不错啊!看着她这圆滚滚的身子就晓得,她很会吃!会吃的人手艺肯定也不错!”“这话有理啊!难怪她能赢到最后!真是令人没想到!”“看她的手就晓得了,是个干活的手,肯定很用功!”大家议论纷纷,不过等到看见宋玥的身影才爆发出一阵喝彩!“是宋姑娘!果真是她第一个出来!我就说肯定是她!”“我也猜的是她,今日我瞧见她了,手里拿的东西不多,我就猜到了她今日的菜品必定没那么难做!”“其他人好似还带了肉?”(本章完)
第19章城试第三场(1 / 1)