也许是时间还早，也许是其他的原因，小店里食客寥寥，面对着那幅遒劲有力的匾额，齐天翔详装兴致浓厚地对徐方介shào道：“别看店小，可却有着金字招牌，看看这刚毅遒劲的神来之笔，能与哪个窝窝囊囊的大总统挂上号吗？”

徐方走近小店门口，仰脸认真的看着匾额，不禁惊呼道：“张大总统的墨宝竟然在这里还有留存，不说为人和为事，也不说政绩历史，就这几个字已经上升到文物的级别了，真是不容易。”

徐方夸张的表情，惊呼的语气，做戏的成分有一些，可还是有些惊奇，不解地望着齐天翔，好奇地问道：“大总统的匾额为什么会出现在这里？又为什么叫肉末穿沙呢？有什么讲究吗？”

齐天翔微微xiào着，对徐方做着请进的手势，看徐方谦虚地示意他先走，齐天翔慢慢地走进小店，在刘唐子安排好的桌子前站定，指着刘唐子对徐方介shào说：“这是平原县纪委的老书记刘唐子，我的老师，这些典故你应该问他，他可是个当之无愧的美食和民俗专家呢！”

“可别听齐省长谬夸，什么老师，什么专家，都是没影的事情。”刘唐子礼貌地伸手与徐方握了一下，殷勤地请齐天翔和徐方落座，一边笑着对徐方说：“我所知道的也不过是些皮毛而已，这个店的老家是张大总统的厨子，跟着大总统很多年，又特别擅长家乡菜的制作，很得大总统欢心和赏识。年老归乡时大总统无以相送，就把我们平原县传统小吃肉末穿沙题成匾额，送与老人。既是对他厨艺的肯定，也是想让老人在困顿时，可以借此匾额作为招牌，养家糊口。”

“肉末穿沙是我们这里的一种特色早点，说是名吃，其实也就与胡辣汤、兰州拉面、油茶和羊杂碎一样的小吃，不过就是些肉汤，骨髓炒面，剔骨肉剁碎，加上一些花生、芝麻之类的香料。即使出苦力干重活的老百姓能吃得起，也能吃上一些荤腥，不过是穷日子的一种补充和慰藉罢了。”刘唐子继续对徐方介shào着：“相信徐副省长你们那里，也会有这样的小吃，都是无奈生活的调剂，也是一种简单快乐的生活方式。”

徐方很有兴趣地听刘唐子解释着，不由兴致很高地望了望刘唐子，转过脸对齐天翔说着：“老刘总结的很好，让穷日子过的有滋有味，这才是我们传统饮食文化的精髓所在。满汉全席是经典，但那不属于老百姓，只是皇家和达官贵人的奢侈生活的注解。真正体现百姓生活的，也是最见功力的，还是小吃，即体现了民间的疾苦，也体现着饮食的智慧，而这些的集大成的典范，还是早点，还是那简单的油条大饼，包子抄手，也只有传统文化将早中晚三餐营养配比，搭配的如此经典，又如此科学。可惜，随着传统精髓的远去，最先离去的是我们的饮食文化。”

“徐省长这些分析，不但有高度，而且有深度，简单的几句话，就将饮食、传统、健康等等要素，都涵盖了起来。话不多，力度足够。”齐天翔笑着看看徐方，又对刘唐子说道：“还是抓紧时间上饭吧，时间长了你的美食理论怕是要露馅了。”

刘唐子很清楚齐天翔的话意，答应着转身吩咐着老板快些准备，随即看着齐天翔和徐方，认真地说：“两位省领导都是明眼人，我老刘也当着真神不打诳语。实话实说，今天的场面是经过安排了的，老板这个时段不接待其他的客人，而且老板很早就开始准备了，今天吃到的肉末穿沙和肉饼，我敢说是货真价实的原滋原味。”

“也是没有办法的时期，你们二位是近几年来莅临平原县最dà的干部，这不像是前几年齐省长过来，我们可以随便街边小桌上，就能大快朵颐品尝美味。现在不但是县委、县政府新来的头头们，就是郝书记，也是不敢大意，毕竟不出事万事皆好，一旦出现任何的问题，谁也担不起这个责任。”刘唐子接着认真而坦诚地解释道：“这番良苦用心希望两位省领导，能够体谅并原谅。”

齐天翔听刘唐子这样解释，也还真不好再说什么，这些本身就是很矛盾的事情，就是把自己放在县委、县政府的位置上，也会做出这样的安排，甚至可能还会更完备。这与趋炎附势还有所不同，只能说是谨慎加小心，唯一解决的办法，就是不再出现这样的要求和自由活动，这样的事情就会少一些。

“老刘你想多了，我和徐方同志，不但不会有不高兴的地方，反而还有感谢你们这么周到细致的安排，接近群众与融入群众，还是要有所区别的，也是应该分别对待的。”齐天翔看着刘唐子隐隐不安的神色，温和地笑着说：“现在我们所能做的，就是赶紧吃饭，赶紧吃完离开，好让老板正常开始经营，而且不能影响到人家的收益。”

齐天翔说着话，对亲自端汤送饼过来的老板，歉意地说着：“给你添麻烦了，影响你做生意真是抱歉，下来他们要给你一定的补偿，这些都是应该的。”

面对老板略显紧张的神色，齐天翔向老板拱拱手致谢着，看到老板兴奋而拘谨地转身离去，才转过脸来对徐方说：“你不要客气，尝尝我请你吃的肉末穿沙和肉饼，是不是合你口味？”

看着徐方兴奋的神情，齐天翔也拿起一块肉饼，有滋有味地吃了起来，边吃边对刘唐子竖着大拇指，夸赞着肉饼的正宗。

这顿饭齐天翔吃得很开心，也觉得很香，很有滋味。

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