第七百四十五章 瓜燕穗肚(上)(2 / 2)

美食之神 易魔尊 1015 字 2023-08-05

“刘芒师傅,原谅我的不请自到。”孙宥晨手里捧着一个红色礼盒,递了过来。

“这是我特意让人捎来的‘六安瓜片’,一点心意,不成敬意。”

“喲,‘六安瓜片’还是六安中的‘齐山名片’?这可是好茶,国内都很难买到。”听到动静的林萧走上前来,毫不客气的接过孙宥晨手中的盒子,翻来覆去的看。

“欢迎,但不用带礼物。”刘芒瞪了林萧一眼,让开身。

“‘酥油茶’先生,你来得可真是时候,不会算准了吧。”林萧调侃道。

“怎么了?”

“老刘正准备做一道大菜呢,你有口福了。”

“真的吗?”孙宥晨搓着手,脸上有掩饰不住的兴奋。

上次刘芒的那道‘双色水晶菠萝咕噜肉’,让孙宥晨惊艳了许久,也让他明白了自己离真正的中国菜,有多么远的距离。

今天来拜会刘芒,他其实很踌躇。概应上次想拜师,已经被明确拒绝了,心里有个坎在那。可不来吧,一些困惑自己许久的问题,又得不到解答,更是痒痒得慌。

“坐吧。我休息一下,一会来做菜。”刘芒轻轻拍了拍孙宥晨的肩膀,笑道。

“好的。”刘芒的这个举动,让孙宥晨有些‘受宠若惊’。他在沙发上坐下,打量起四周。

“猪肚上的肥油全部剔除,一点都不能剩下。还有,一个小时后叫我。”走到房间门口,刘芒又回头嘱咐道。

“哎呀,老刘,你放心吧。我知道的。”

等刘芒醒来,已临近中午,走进酒店套房的厨房一看,孙宥晨正挽着袖子,独自一人在水台边清洗蔬菜瓜果。而林萧和贺东临两人,则端着茶杯,斜坐在橱柜上,眯着眼睛品茶呢。

“老刘,你醒啦。来尝尝这‘齐山名片’,味道确实不错!”林萧招呼道。

“你们怎么让客人干活呢?不像话。”刘芒走到水台前:“孙先生,让我来吧。”

“没关系,刘芒师傅,能帮你打下手,是我的荣幸。”

“别瞪我,想学东西,大家都是这么过来的。”林萧端起茶杯,美滋滋抿了一口,摆出个这有什么关系的表情。

“好吧。”刘芒有些好笑。看来他休息的这段时间,林萧一定给这个孙宥晨洗脑了。

来到灶台前,揭开不锈钢的桶的盖子,之前加入的鸡蓉,已经重新在汤面凝结成饼状。

刘芒取过汤勺,从桶中舀起一勺清汤细细查看,然后抿了一小口,满意的连连点头。

经过三次用鸡蓉肉来提纯,桶中的高汤已经杂质全无,清如茶水。入口一抿,那种鲜美从舌尖直达舌根,顺着喉头倾泻而下,让人浑然忘我。

“老刘,猪肚弄干净了,你看行不?”林萧端着个不锈钢盆走过来。

“可以,挺干净的。”刘芒用手捏了捏,点头道。

“那开始做吧。都等烦啦……”