第五百一十四章 气吞山河(2 / 2)

美食之神 易魔尊 1010 字 2023-08-05

魏长利心里很清楚,贾不凡完全可以将刘芒的这个打算瞒下来,因为知道的人越少,对自己越有利。若是等会刘芒和不语一宣布收回股份,当然是提前站队的人才会被留在满汉楼。

只是,魏长利心里还是觉得有些不对,至于到底是哪里不对,他一时半会还搞不清楚。

“老贾,这个消息你还准备告诉谁?”贾不凡又问道。

“当然是越少人知道越好了。”贾不凡顿了顿:“特别是陈福林,他年纪大了,也该退休回家养老了。”

“我也是这么想的!”魏长利笑了起来。

有人的地方就有江湖,更别说这江湖还掺杂着利益之争了。

满汉楼的十二位主厨,有很多本身就存在间隙,并不是铁板一块。

就比如这个陈福林,仗着自己资历老,平时就喜欢对人指手画脚,经常让人下不来台,得罪的人也是最多的。

当然,这次刘芒要收回股权,除了韩少白支持外,其它的十一位主厨都是一致反对的。

“嘭!”煮过的驼峰被刘芒从开水锅中捞出,扔入放满冰块的水盆中,冷却降温。

煮过的驼峰还要炖,还要蒸,最后才用类似盐焗的方法进行烤制。

这道用驼峰烹制的‘气吞山河’,在所有秘菜中耗费的时间是最长的,但刘芒此刻一点也不着急。

因为今天满汉楼除了刘芒所做的几道秘菜外,还让其它厨师准备了不菜品。

要不然这么多人,就那么几道菜,哪能够吃?

将驼峰沾着的血水浮沫搓洗干净,刘芒取过一个瓦瓮,放入少量的冰糖、老抽、盐。然后又加入花椒、八角、茴香、桂皮等大料,加水烧开后用小火开始炖制。

“老大,这道菜你怎么不提前准备,反而留在最后才做?这不是浪费时间么?”五眼好奇的问道。

驼峰刘芒在楼上楼已经制作过几次了,五眼是知道过程的,等这道菜出来,估计都快要到晚上了。

“不急嘛,留一道菜吊尾,免得有人不耐跑掉了。”刘芒笑着回道。

“刘芒师傅,不语大师问您忙完了没有。”一个满汉楼的服务员走进厨房,问道。

“哦,暂时已经忙完了,怎么啦?”刘芒问道。

“是这样的,各位宾客对您的菜品非常满意,都想见一见你。”

“好的,我马上去。”

“老大,你去吧,灶上的驼峰我来看着。”五眼说道。

“不用管,让它在灶上炖着吧。洗把手我们一起吃饭去。”

“好嘞!”