第三百八十二章 土法烧猪(中)(1 / 2)

美食之神 易魔尊 1013 字 2023-08-05

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回到营地,刘芒先将刮下来岩盐加上水,放在铁锅中淘洗干净,仔细去除里面残留的苔藓和石屑碎片,然后放在火上熬煮起来。

待到锅中的水分蒸发干净后,锅底就剩下残留的雪白盐分了。

有意思的是,当史塔弗听说刘芒找到盐后,立刻也带着自己的队员们去了。

“老大,这野猪该怎么做,还是像上次一样切片烧烤吗?”五眼凑上来问道。

“今天没找到都柿,没有酱料蘸着吃的话,猪肉没什么味,所以我准备来个土法烧猪。”

“土法烧猪?那是什么做法?”五眼挠着脑袋:“以前没见你做过啊。”

“今天你就能看到了。”刘芒笑了笑,用匕首在野猪的肩胛,大腿等肉厚的地方打出花刀,接着用木棍将野猪撑开,最后抹上熬煮好的岩盐。

“小五,能找得到鸭蛋不?”刘芒取出上次剩下的蜂蜜,问道。

“应该够呛,野鸭子倒看见不少,可我不知道它们的窝在哪啊,这个得要看运气了。”

“算了,没有就没有吧。”刘芒略有一丝遗憾:“蛋清加饴糖才能弄出脆皮的效果,现在勉强用蜂蜜吧。”

整只野猪抹上盐,再涂抹上捣碎的野葱汁,刘芒就停下手,准备先腌制一下。

“老大,是架在火上烤吗?我去砍两根树杈回来。”

“不是架在火上烤,但树杈也同样需要。”刘芒回了一句,然后在地上用匕首挖起了坑。

“挖坑?难道是像烤新疆烤全羊一样?”五眼心里有些疑惑,不过还是跟着刘芒挖了起来。

等到刘芒和五眼在地上挖出一个直径约一米,深度为半米的大坑,去寻找岩盐的史塔弗他们也回来了。

“怎么回事?受伤了吗?”看到史塔弗在林安的搀扶下一瘸一拐,众人连忙围了上去。

“嗨,别提了。史塔弗先生看到岩壁上有几只山羊,就想捉一只回来当晚餐,结果一不小心崴到脚了。”

“我看看。”安格斯脱下史塔弗的鞋袜:“嗯,幸好没有脱臼,就是肿了,揉一揉就好了。”

“可惜了,只差那么一点点。”史塔弗脸上露出一丝苦笑:“看来今天晚上跟着我的人,只有饿肚子啰。”

“没关系的,史塔弗先生,我们不是在岩壁上找到几个鸟蛋吗?也能凑合着吃上一口了。”

“鸟蛋?”刘芒和五眼同时眼睛一亮:“快给我看看。”

“啰……”林安从兜里掏出一颗外皮带着麻花纹的鸟蛋:“那座山崖上有很多,我们一人捡了五六颗呢。”

“史塔弗先生,我能和你们交换吗?你们将鸟蛋给我,我请你们一起共享晚餐。”

“你们不是猎到一只野猪吗?还要鸟蛋干什么?”史塔弗有些奇怪:“不会是看我们可怜,故意这样做的吧?那我可不接受。”

“当然不是了,史塔弗先生。”刘芒笑了起来:“相信我,你们这几颗鸟蛋对我来说至关重要。没有它,我们今天晚上的野猪肉味道就要大打一个折扣,这笔交易对我来说很划算。”

“真的?”