他们刚到北市，没有根基，想要打听这样一个人比登天还难，姓马的显贵也有不少家。没有门路，是很难知道是谁的。

千芊只能答应暂时和解了放了那两个人回去，背地里又雇佣了几个人调查他们和谁接触。

但此后的一个月风平浪静，他们没有和什么特殊人物接触，也没有人再去工作室搞破坏。

一转眼，千芊上大学后的第一个寒假就来了。

梁俞清外公的身体在多次诊疗后已经逐渐恢复，梁国华给他们重新买了一幢小楼居住，老人闲不住在前后院开坑，等他们回来的时候已经冒出了不少小芽，待到来年春天，一定是郁郁葱葱的一片。

地面积不大，老人每天忙了一会就闲了，又琢磨起摆摊卖小吃。

以前梁俞清卖的那些东西，有不少材料都是老人帮忙准备的，他的手艺一向是极好的。

梁国华虽然有钱，但到底还有另外一个儿子，老人很担心将来梁俞清分不到什么，所以身体已好转就想着给他攒钱。

每天抽出时间出去摆摊，赚的不多，比不上生产工人，也远远比不上梁国华。

他端上自己做的菜和拌饭酱，看着梁国华和梁俞清忧心忡忡，千芊坐在一旁将他的神色收入眼底，心里隐约有了猜测。

千芊细细品尝着嘴里的菜肴，和上一次比起，身体康复的梁俞清外公的手艺完全展示了出来，比五星级的大厨也差不了。

但这事必躬亲的一项项餐点，哪里有流水线量产的商品来得有市场？又哪里能攒到多少钱呢？而且他身体刚康复，又怎么能劳碌。

千芊摇了摇头，又尝了一下他做的拌饭酱，瞬间眯起了眼睛。

这个味道，确实是非常好吃啊，辣度适中不论南北方都能接受的味道，市场一定很广。

在这个还没有什么添加剂的年代，原生态的材料就能做出这种味道，如果批量生产投入市场，生意也绝对不会差。

现如今社会商业才开始发展，各行各业都才刚刚起步，尤其是做食品的，还宛如襁褓里刚刚出生的婴儿，目前市场上也大多被包装成国货的外国产品占据。

普通民众收入不高，生活也节俭，也没有多余的财力在家庭日常的柴米油盐外再添置什么奢侈的调味品，可再过段时间，当经济发展的春风吹过千家万户，谁家的生活条件没有提升，也开始增加食物品种，冰箱里开始出现鸡鸭鱼肉咸菜酱料。

人类对食物的需求会在条件逐渐编好后，而变得越来越强烈的，而华国人民对于食物有着更高的喜爱，十几亿的人口，意味着可观的市场份额！

咀嚼时除了酱料和蒜末香菜结合时恰到好处的辛辣外，还能嚼到梁俞清外公腌渍的豆酱不同于后世普通黄豆酱、还能感受到柔软又柔韧颗粒的黄豆瓣。咸香的黄豆经过完全发酵，已经彻底入味，每一粒都蕴含着浓郁的令人食指大动的醇香。

她原本不饿的，但就着这口制作有些粗糙的拌饭酱，却不由自主地越吃越多。

“外公，你用的什么材料啊？”

“啊？”梁俞清外公听到千芊询问他酱料配方的问题，很是疑惑地转身看着千芊，“我就是随便腌腌的啊？哪有什么配方？豆子挑的好也洗的比较干净罢了。”

梁俞清外公也很茫然，这就是最普通的做法，在海市也有不少人这样腌制的。

然而食物这个东西就是这样，兴许只是火候上的一点差距，原材料配比的些许不同，多放了一勺盐或者一杯酒，最终呈现出的结果便截然不同。

“外公，这个酱料如果批量生产，销量一定不错，不如让梁叔叔投资建厂，这个口味不仅国人喜欢，相信海外华人也会很喜欢。”

梁国华本来是没有动拌饭酱的，他在国外待久了，已经没有用酱拌饭的习惯，而且国外的酱大多很甜，他不喜欢也就不再爱吃酱了。

但此刻，听千芊如此夸赞，他还是动了动勺子舀了一勺然后尝了一口，咸香感直冲味蕾，一点不比其他精心烹制的菜肴差。

“确实是很不错，市场上还没有这样的酱料，应该会有很多人买。”

梁俞清外公还觉得是个玩笑“我这点豆酱咸菜放在摊上赠送给客人尝尝还差不多，谁那么傻，会愿意花钱买这个？酱料材料也不值钱，自家腌腌就行了。还是我摆摊赚钱就行了。”

千芊在一旁认真分析“外公，您看您现在摆摊赚的还行是吧，可从早忙到晚都不能消停，虽然赚得不少，但也很累吧？做个体生意尤其是餐饮业，就是在拿自己的精力换钱。但是您身体才没好多久，如果您病倒了，梁俞清怎么能安心在北市学习。一旦这些拌饭酱可以投入批量生产，到时候您只需要一开始把关味道，当生产质量稳定后，就可以非常清闲，却有源源不断的客人。”

看梁俞清外公神色有些被说动，千芊加把劲继续劝说“华国有十几亿人，这么多人又有多少个家庭，迟早有一天，这种酱会和其他调味料一样普遍存在于他们的厨房里。”

千芊拿起厨房的一个酱油瓶，问“外公，您天用这个牌子的酱油有多久了？”

梁俞清外公接过酱油瓶，还是有些不明白“我用很久了，快有十年了吧。”

“这是国内现在最大的酱油厂出产的，不止您在用，到处都在用，”千芊道，“您只要看一看身边的家庭，就可以估算出它的市场占有量。去年一年时间，光只是酱油一项，这个公司销售量就超过了五千万！一瓶酱油卖1块，它的成本才多少？您也做小生意，完全可以想象一下当中的利润有多高。”