第六十四张 食肆开张(2 / 2)

买料找工,一点一点都是唐老大看着建起来的,等到春分一过,食肆就开张了。

十五这天是大集,几个村子来买东西的人一来,新奇地发现这里开了一家食肆。

“咦,这什么时候开的?”

“刚开吧,我前几天从这过还没落顶呢。”

“这是卖啥的?”

杏花在外边揽客,“咱们这能喝茶能吃饭,有茶点有卤味,晌午头来瞧瞧。”

赶集的大部分都是村里人,也有挑着担子或者推车来的货郎,再有就是大路上来往的过路人,秦斯也不愁没生意。

食肆收拾得干净明亮,每张桌子上还有个土坯小泥瓶插着野花,瞧着还真有几分不一样的雅致。

唐绾在厨房里慢慢搅动着卤味锅,让香味顺着窗户散出去。

食肆现在只有个大通堂,分了一边做厨房,四面都有大窗户,所以看着敞亮,穿堂风一吹,舒服得很。

盖屋的时候还做了五六级台阶,离地面有段距离,进来坐下,视野也开阔点。

唐绾一上午都有点紧张,直到晌午头,有早就闻着味的人进来买卤味吃,这才露出笑脸,心下稍安。

“我早说了不用担心,你家的卤味回回去城里卖都能卖完,没道理在这卖不掉。”杏花一边冲茶一边笑着安慰。

唐绾笑叹口气,“这没人来,我总是不放心。”

“我看不是因为生意,而是因为今天秦相公不在吧。”杏花低声打趣。

秦斯今天去城里找董夫子了,是董夫子叫他去的,所以没陪着开张。

唐绾笑推她,“别胡说,人家客人都等久了,快去。”

秦斯不在,她心里确实是慌的。

女人切好卤味端过去,又收拾了盘子回来洗,忍不住想秦斯。

她已经习惯了家里有大事时相公在她身边。

客人渐多,有在外边喝茶的,有买好东西顺便来买点卤味回家给一家老小尝尝的。

还有是自己带了干粮,进来买卤配着吃的。

唐老大和秦光伟来的时候就见食肆周围不少人,秦光伟笑,“生意好啊。”

“要不说念过书的人脑子都灵光呢。”唐老大心里也有点激动,背着竹篓快步过去。

“爹。”唐绾打了声招呼过去拿背篓,赶快把食盒都摆开,招呼客人来尝尝。

这些是秦斯做的各种泡菜,腌菜,还有辣鱼丝。

之前他在码头跟工人闲聊,也不是真的闲聊,他自己很爱吃小零食,所以就多嘴问了一句有没有。

结果还真有处理好的鱼丝鱼丸。

秦斯只要了鱼丝,毕竟鱼丝处理起来方便,鱼丸还要多几道工艺,成本略高,眼下还是先做鱼丝。

他在家琢磨了小半月,这才琢磨出了五香味和香辣味。

“呀,这小条条是啥?”