大事已定，回国进入倒计时了。

千恩万谢地送走莎洛特女士。安排韩平道：“阿平，一会让大武送你回去，处理好自己的事情。把愿意回国的华侨统计一下，能帮的我们就帮一把！要他们写好自己的简历，即便好心，我们也不能坏了自己的事业，你选择那些你认为可以放心的，而且你要对你的选择承担责任。写个保证书，海上风险各自承担，不追究他人；保证不说路上看到的一切。

给你两天时间，到时大武接你回来。对有能力得到你认可的人，问问是不是愿意为我服务！暂时不要透露我和大武情况，对你有怀疑的一律放弃！大武，给韩平拿2000马克应急，明白了？”

“明白了，少爷，1000马克吧，多了不好。”韩平对自己基本心服口服了。

迈克尔先带我参观他家工厂，他父亲外出了，晚上回家一起吃饭。工厂以前来过，只是玩了没有什么印象了。看到工厂还挺忙碌，没有迈克尔说的要破产的迹象；工厂设备主要是冲压设备为主，现在生产基本是厨具和餐具。来到产品陈列室。产品主要是厨具和餐具，还有工兵锹、钢盔，甚至还有高压锅。

“迈克尔，还生产钢盔吗？没听你说过啊!”

“当年竞争军用采购，失败了，只生产了100多个，还在仓库里。”

“一套钢盔模具能够生产多少个？”

迈克尔问了别人说：“2000套的样子。”

“高压锅还在生产吗？”

“生产，量很小。就是医院再用。”

自己想想，也是。德国人不吃米饭，炖肉的话……，游牧民族可能会欢迎。吩咐迈克尔带一个回家。

到了迈克尔家，他父亲还没有回来，把手信递给管家，和霍夫曼寒暄几句。去了厨房，叫厨师把高压锅洗干净，把准备要炖的牛肉放到高压锅里，看了看水量，吩咐喷气的时候小火20分钟。看到厨师有些害怕，迈克尔呲责一句，医院用的，医生都不怕，你怕什么？

迈克尔的父亲叫尼尔斯·霍夫曼，个头和自己差不多，四十多岁已经发福了，果然是头上光；样子基本是老了的、胖了的、秃了的迈克尔翻版。

他父亲一见面就是道歉：“李先生，欢迎，欢迎！回来晚了，失礼了，失礼了！”

“霍夫曼先生，叫我方物就好，我和迈克尔是好朋友，有您接待，是我的荣幸！”

“那好，方物，我们就先吃饭，然后再谈。”

小餐厅，四个人。菜品不多，很讲究。霍夫曼很健谈，做生意走南闯北的，对各地名胜古迹、动物、植物、趣闻很熟稔，好在自己两世为人也不差，晚餐气氛融洽。

霍夫曼品尝了高压锅牛肉，很感慨：“方物，能够为一个产品寻找到新用途，你了不起啊！”

“先生过奖了！在中国我看见家里在炖肉的时候，经常用重物把过压得很严密，这样肉容易酥烂，今天试一试，果然有效果。我想做米饭也可以。”

霍夫曼马上喊来厨师试一试。指点一下水量，吩咐喷气的时候小火10分钟。犹太人食物除了教义规定不能吃的，一般都入乡随俗，德国的犹太人一般也不吃米饭，有些还有来德国定居前的习惯吃一点。自己还不潮，米饭很好吃！

“霍夫曼先生，您可以考虑民用的两个人群，一是游牧民族；一是吃米饭的民族，象日本、中国和东南亚一带。我和迈克尔有个同学就是日本人，他父亲最近回德国，我带迈克尔去给他展示一下，看看有没有机会。”

“迈克尔，你交了好朋友，就是交了好运！方物，谢谢！”

“霍夫曼先生，不客气，回国的时候我也会订一些回去试一试。”