可是当冯红红把新的宴席菜单拿出来之后,沈青一下就愣住了。
“店里又出新菜了?”
“是啊,今天刚写上去的,你是第一个看到的顾客。”
沈青脸上的笑容逐渐转变为惊喜,因为这上面的菜完全就是一个全新的菜系!
红红饭店之前的菜系虽然多,可从来没有鲁菜,而这次一出就是一整个宴席!
想到这里沈青不禁抬头看了看厨房里,还是那些人,也没有请新的师傅,这也就是说这些菜到时候大概还是陈年来做。
她完全想不通陈年究竟是怎么学的。
明明每天白天的时候店里工作那么忙,营业时间结束之后还要休息,而且前段时间他还参与了妙妙巫那边的视频拍摄。
听别人说陈年每天晚上还要从十点练习做新菜一直到十二点左右。
尤其是前段时间才刚刚推出了小笼包小面等的面食。
结果现在又是十几道鲁菜拿出来?
更不用说其中的很多菜一看就是那种制作起来过程复杂而且难度较高的菜。
“这人的脑子究竟是怎么长的啊!”如果可以的话沈青真想把陈年的脑子打开来看一看究竟是怎么长的。
虽然她不太懂做饭,可她也知道一些经典名菜之所以是名菜,那是有原因的。
可新菜出来她又是第一个遇到的自然不能不点。
在询问过冯红红之后,她被告知可以把这些菜都混着点也没问题。
经过了再三的考量,沈青最后一共在鲁菜的菜单上点了十道菜,剩下的六道则是之前有的其他菜系的菜。
“点好了?”
“点好了。”
冯红红点了点头,然后拿出一个日历本:“你可以选一下时间,这上面没有打圈的就都是可以选的。”
沈青接过来看了看,看到一周之后刚好有一天还空着,剩下的时间基本上都是满的,如果不选这一天的话,就只能排在半个月之后了。
“那我要一周后的这天好了,二十四号。”
“好,那就二十四号,不过宴席得交一部分的定金,因为我们得把东西先买回来,而且你点的这些菜,有些食材本身也贵,还有就是如果到时候不吃的话,定金一般是不退的。
不过咱们都是熟人了,如果那天有事就提前两三天告诉我们,我也能把钱给你退了。”
沈青点了点头:“放心吧阿姨,这段时间我们公司刚刚做完一个项目,接下来也没有什么特别忙的事情,所以是能来吃的,而且到时候就算我们来不了也没事,我可以把这个转给朋友就好了。
总之是不会让你们亏钱的,既然阿姨拿我当自己人,我肯定也不能叫你们失望啊。”
冯红红看着会来事儿,漂亮而且还有能力的沈青不禁叹了口气:“唉,姑娘,我儿子以后要是也能找到像你这么优秀的女孩子就好了。”
这话如果听在别的女孩子耳中可能还会有些脸红,可沈青却完全不会,久经商场这么多年她什么话没听过?
“阿姨,您这话说的可就过了,陈年的优秀可一点儿也不比我差,你看我到现在还是给人打工的,而且一个月赚的钱还没有陈年多,再者说了,我感觉陈年肯定能找到一个非常优秀的女孩子。”沈青说道。
因为她总感觉陈年在群里和妙妙巫还有安红豆的关系不一般,反正要不就是安红豆,要不就是妙妙巫。
可如果综合来看的话,她还是觉得安红豆的可能性比较大一些。
“真的假的?你是不是知道什么?这小子现在长大了,什么都不跟我说。”冯红红一听这话似乎从中嗅到了什么味道,连忙问一下沈青。
在问的时候她还小心翼翼的回头看了一眼,担心自己儿子听到。
“不知道啊,我只是个人感觉是这样的。”沈青经常要和客户谈判,自然知道什么能说,什么不能说,就算是睁着眼睛说瞎话,那也能表现得滴水不漏。
“哦,那你如果知道什么的话可得跟我说一说啊,每天陈年对这种事一点都不上心,我自己反而快着急死了。”冯红红一边说着一边叹着气。
“放心吧阿姨,我可是站在你这边的。”
“那就好,那就好。”冯红红的脸上露出欣慰之色。
然后再将定金扫码转过去之后沈青就离开了。
“妈,刚才沈青来了是不是要订宴席啊?我好像看到你拿宴席的菜单给她了。”
“嗯,她点了一桌,说是公司聚餐。”
“行吧,完了你回头把点的单放在桌子上,我到时候准备一下。”
“早就给你放在那儿了,你自己看吧。”冯红红说完便出门继续招呼客人了。
又过了一会儿,客人们都离开了,温红霞和冯红红在外面收拾桌子,厨房里的几人把厨房收拾好之后,一个个伸懒腰的伸懒腰,喝水的喝水。
还有的出去透透气。
“谢哥,你的那些菜学的怎么样了?”站在饭店门口何海好奇的问道。
“不好说,大概有个六七成左右吧,有的菜能上手,但有的菜还是不行,师父的刀功太厉害了,你要是说火候调料什么的,这些我都没什么问题,但就是刀功这玩意儿要么就是天赋,要么就是多练。”谢玉说道。
在说的时候还不禁转头看了看饭店内的陈年:“但咱们师父就属于那种又有天赋还努力的类型。”
在听到这话之后,何海先是十分赞同的点了点头,然后又带着得瑟说道:“不过我这边的进度很快,那些面基本上我都可以做了,等再过一两天我就打算和师父说,下个月就可以涨工资。”
“那你还挺厉害的,这么年轻就能够学到这么多真本事,我像你这么年轻的时候还在给人打杂呢。”谢玉羡慕的看着河海。
他比何海大四岁,有时候他看着何海就仿佛是看到了几年前的自己,有冲劲儿,对未来充满了向往。
原本谢玉在来红红饭店之前并没有想那么多,从业这么长时间他其实已经快要没什么心气儿了。
毕竟以他这样的去大饭店又去不了,去小饭店又没什么挑战性,每天饭菜做的差不多了,客人们也不会说什么,越干越摆烂。
也就是到了红红饭店之后见到了陈年才感觉自己原来要学的东西还有很多。
何海听着谢玉的夸奖,连忙摆了摆手:“谢哥,话可不能这么说,其实我现在也只能靠死记硬背,死记硬背的东西做的多了,做的熟练了,自然也就学会了,可师父之前跟我说过,夏天和冬天,下雨和不下雨里面要放的水面还有盐的比例都不一样,这个我到现在还搞不明白。”
说到这里乔招妹也不禁走了出来:“两位靓仔,你们在聊什么呢?”
“我们在说师父厉害呢。”
说起这个话题来,乔招妹也不禁来了精神:“说的就是啊,之前老板就做过广东菜,我吃着就和我们那边的一模一样,我从我们那边过来之后还是第一次遇到这种情况,当然了,那些高档一点的饭店肯定也会聘请广东师傅过来,但那价格就得上去了。
而且每次我听老板说这些菜有一部分是他自己学的,还有一部分老板说他也是跟他的师父学的,广东菜有广东菜的师父,川菜有川菜的师父,做面也有做面的师父。”
何海一听这话眼神顿时凌厉了起来:“说了这么多,可是我们的师爷到底是谁?”
“要不咱们问问?”谢玉提议道。
何海和乔招妹点头,随后他们便回去找到了陈年:“师父,之前不是说过好多菜都是你跟着师父学的吗?说起来这么长时间我们还不知道我们的师爷是谁。”
陈年一听这话看着几人一时之间也不知道自己应该怎么说,难不成要说其实我的师父就是菜谱所创造的梦境世界里的你们的另一个投影?
而你们之所以能来到我店里,也是冥冥之中的缘分所指引?
其实真正论起辈分来,你们才是我的师父,我是你们的徒弟?
这话自己自然是不能说的,而且就算说出来也没有人会相信。
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