“嗯啊,想让你们吃好点。”何遇挑着菜,突然问道:“你在国外怎么生活啊?”
“嗯……国外有外卖。”傅钰年回想了下那几年的国外生活,发现他并没有记住什么,“我每周都会去一次超市,买一些面包或者速食速冻的东西,吃着方便。”
“没想到你在国外过得也挺惨。”
何遇将东西挑好,侧身吻了下傅钰年的脸,“以后我会好好照顾你的。”
“那就请何先生好好照顾我。”揉了揉何遇的发丝,笑道:“走,老公带你去结账!”
临近傍晚的时候,傅钰年跟何遇才到家,听着从屋子里面传出来的钢琴声,何遇挑挑眉:“听起来还不错。”
“走吧,上去看看。”傅钰年将东西拎进屋里,保姆接了过去,何遇说道:“王妈,今天晚饭我做。”
“好嘞,我这就放到厨房去。”王妈笑呵呵地拎着袋子进了厨房。
何遇跟傅钰年回了房间,自从两个人睡过之后,何遇就理所应当的搬进了傅钰年的卧室。
对于私人空间,傅钰年不喜欢别人进来,何遇来之前都是他自己收拾的,而自从何遇搬进来后,何遇就包揽了这间屋子。
回想起傅钰年那天接他出来说的话,果然没有食言,他何遇还就真做了傅钰年的保姆。
换了身衣服后,傅钰年去了琴房,何遇去了厨房。
伴随着一阵一阵的琴声,何遇切着藕片,切完后入冷水锅,大约要煮五分钟吧。
随后将扁豆去两头摘好洗干净,青辣椒去蒂去籽,葱姜切丝,蒜切末,红辣椒用水泡一下再切丝,腊肉切片,扁豆青辣椒切丝备用。
何遇将藕片捞出过了两遍冷水,随后拿过一个大碗,里面放了盐糖,辣椒油,生抽,蚝油,白芝麻,蒜末葱花。
将藕片控水后放进去搅拌均匀,装盘放在冰箱里冷藏,何遇习惯将凉菜先准备出来不浪费时间。
拿过一旁在超市切好的仔鸡块,洗干净直接放入锅里翻炒,等表面呈金黄色,而且锅内没有水分的时候在锅里加入适量的油,大火翻炒大概两分钟。
第五十三章白白,你是要回家了吗
加入生抽,老抽,继续翻炒鸡肉上色,将大蒜姜片扔进去翻炒一会儿。
锅里放入温水,没过鸡块,加入白糖,大火烧开,随后开小火煮二十分钟左右。
这期间何遇着手做酸汤丸子,先是将食材都准备好,然后拿过一个大碗,将肉末倒里,再倒入适量的荸荠,香菇;少量的姜末,盐,生抽,料酒,食用油,淀粉搅拌均匀,方向一定要一样,这样做出来的肉丸才Q弹有嚼劲。
何遇套上了一次性手套,虽然感觉自己的手挺干净的了,但是何遇在吃食方面有些强迫症。
将搅拌好的肉末搓成一个个小肉丸,然后放入锅中焯水至变色浮起后捞出。将50g的番茄酱跟50g的水调成料汁。
随后又拿出一个小碗倒入生抽醋蚝油辣椒油调出酸辣汁。