柳桥一人做不成，拉来了林小燕，可林小燕却不愿意，推说不该知道秘方，自从豆芽一事过后，她便是这样子，过去的半个月她虽然每天没陪去城里的腐竹作坊，可是却从来不跟着她进去。

林小燕怎么也不肯帮忙，便是柳桥说没有什么秘方她仍是不肯，无奈之下，她只好将杏果搬回家里请云氏帮忙。

云氏不知是习惯了她的古怪，没有说什么便动手帮她。

柳桥没做过杏酱，不过果酱她上辈子倒是试做过，一般果酱的制作都是差不多的，又有云氏这个主妇在，两人合力倒也没有出差错，唯一可惜的是杏酱不比果脯可以风干收藏，也不必杏酒可以长时间保存，没有冰箱，天气又越来越热了，杏酱做成之后柳桥必须快些卖出。

自然，销售渠道还是金玉满堂。

“娘，今天谢谢你了。”将最后一罐杏酱装好后，柳桥忙道谢。

云氏看她讨好的模样，“还想让娘帮什么忙？”

柳桥发现自己在这对母子面前越发的透明了，不过倒也不讨厌这种感觉，“没，只是想学做几道点心，娘能不能教我？”

“点心？”云氏问道，“你做点心做什么？”问完，又道，“云儿跟我说你喜欢吃点心，我也一直没想起给你做，如今你想学，也罢，我便教教你，将来你也好做给云儿吃。”

柳桥点头，“好。”

南方的点心跟北方的点心是不一样，但是都有一个共同点，不是炸出来的便是蒸出来的。

因为事先没有准备，手头的材料不多，云氏只教了柳桥三样点心，一是糯米糕，二是南瓜饼，三是红豆糕，糯米糕是油炸至金黄，而南瓜饼则是煎，红豆糕是蒸熟。

而根据云氏所科普的南方点心，柳桥知晓南方的点心跟北方的点心虽然是不一样，但是都有一个共同点，不是煎炸出来的便是蒸出来的，上次她在州府所买的点心亦是这般。

钦州并不算是一个贫瘠的州，虽然无法代表整个大周，但是至少能看出一二，这里的点心目前为止都没有烘烤出来的。

唯一接近烤的，亦是放在铁板之上烙。

“怎么了？”云氏看着柳桥摸着下巴盯着眼前做好的点心若有所思，问道。

柳桥回过神来，“娘，你说点心如果烘烤出来是不是会更好吃？至少吃起来脆。”

“烘烤？”云氏看着她，“烙？”

“不是，是烘烤。”柳桥道，“就是……”她的话没有说下去，倒不是防着云氏什么，而是也不知道该怎么解释，况且，在真正实验成功之前，她也不好说一定能够做的出来，没错，这也是当时她跟易之云说没到开点心铺子时候的原因之一，连自己都没有动手实验过，如何肯定一定能做的出来？

烤炉！

做西式点心必不可少的工具。

可根据目前的情况来看，至少在钦州没有人用这东西。

“娘，我没想到，等我想好了再跟你说？”