“目前最明显的优势就是麻辣烫，我如果是他们，会在第一时间把在外摆摊的麻辣烫全部打包买下，然后摆在我们周围的几家饭馆或者酒肆。”

“麻辣烫就算再火爆，如果全部集中在一小片区域，我们的客流量肯定会被抢占。”

说到这里，张富贵有些紧张地咽了咽喉咙，和顾教谕对视了一眼。

李长安接着说道，“当然还有更绝户的法子，就是把临县菜市场里所有能用来煮麻辣烫的东西包圆了，让咱们没有麻辣烫卖。”

“只是这个肯定行不通，但可以影响这些食材的价格，哪怕麻辣烫赚得多，但如果涨价多了的话，实际上赚的也就没那么狠了。”

顾教谕似笑非笑地看了一眼李长安，“不错，麻辣烫涉及到的食材种类繁多，想包圆肯定做不到，毕竟不像山楂果，只有那么一家果园在卖。”

“长安啊，你说这种法子是谁想出来的？”

李长安刚喝了一小口酒，直接呛咳了出来，脸都涨红了，“我也不清楚，只是当初听说了之后，觉得此人非常厉害。”

“你们在说啥？什么山楂果包圆？”一旁的张富贵听得稀里糊涂，忍不住插嘴道。

顾教谕白了一眼张富贵，冲李长安说，“继续说。”

李长安点点头，压下心头的悸动，“第二就是挤压我们固有的两项，酒和小菜。”

“他们的酒比我的酒好，价格还便宜，也就成功了一半。”

“小菜如果他们有饭馆合作，也许真的会对我们有影响，毕竟严格来说麻辣烫也算是小菜的一种。”

张富贵听到这里，脑门子上已经开始冒汗了。

读书人肚子里的那些弯弯绕绕的确有点多，有这脑子，干什么不好？偏要想着去做坏事？

李长安微微皱起眉头，“说到底，一家酒肆的影响范围只有那么大，只要在咱们周围多布置几家，不用做别的，直接降价就能给咱们迎头痛击。”

“如果再能按照我之前说的那样，把摊位的麻辣烫包圆，不用想着赚钱，多撑一段时间，我们也就不战自溃了。”

顾教谕点点头，拍了拍张富贵的肩膀，“基本上和长安说的差不多，这一关不好过，你要有准备。”

“麻辣烫是长安在做，外面的摊位不如先关几天？或者不卖给这帮家伙，这样行不行？”张富贵不太确信地说道。

“这样做没任何意义。”顾教谕摇头道，“关掉摊位能维持几天？人家也要吃饭。”

“这等于那帮家伙什么都不做，就让我们自乱阵脚。”

“至于包圆什么的同样防不胜防，只要多派几个人占队，一次多买一些，一样可以带过去，阻止不了。”

张富贵有些沮丧。

张记酒肆毕竟只是一家小酒肆，在临县四十五家酒肆里，属于中下游的水平。

现在一下子要面对那么多家饭馆酒肆的联手针对，基本上毫无胜算。

“别急，看看长安有什么办法。”顾教谕的声音在旁边响起。

张富贵连忙看向李长安，“长安，你快说说，有什么好办法没有？”

“张老板别急，办法肯定是有的，这些人只要不是铁板一块，就肯定有破绽。”李长安轻轻揉捏着手指，

“等他们先亮亮招再说，见招拆招，也省的我们胡思乱想自乱阵脚。”

“这几天要是张老板不嫌麻烦，长安愿意留在酒肆，一旦有紧急情况，也能及时帮上忙……”

三人又聊了一会儿，李长安率先起身告辞，准备回家先和嫂嫂把事情说一下，省的嫂嫂挂念。

顾教谕也拎着酒走出来，冲正准备推车回去的李长安道，“读过兵法吗？”

“读过。”

“也是，有这些见地，没读过兵法也不可能。”顾教谕点点头，“这几天我也在张记酒肆，可别让老张失望。”

“一定，顾教谕请放心。”李长安冲顾教谕抱拳行礼，然后才推车离去。