世玉长长地吐了一口气，说道：“还是师父想得深远。”

我喝了一口，说道：“人们生活富裕了，他关心的是身体健康。对食补有需求。你也做与其他地方一样的饭菜，人家没必要到你这里来吃饭。

所以，你这个游客中心只做了部分游客的生意，上州本地人，看完就一溜烟走了。他到那些口味比你好的小馆子去吃了。

如果山庄是食补饭菜，来看景点的，他在这儿吃，不来看景点的，他也来这儿吃。”

世玉马上明白了，接过话头：“师父，我的理解就是，这个食疗饭店办在街上，没多少生意。办到太乙观就有生意。”

“对啦，道教讲究养生，人们相信太乙观出的食补是真正的食补。看景点最多看两三次吧，吃饭却天天要吃。

如果本地人一个星期来一趟，那么你山庄的餐饮业要超过旭日宾馆那个五楼餐厅。”

世玉是个智慧之人，一听就全明白了。他说：

“师父，等一下，我把正副厨师长、办公室主任、导游部主任、策划部部长，还有相关的人都叫过来。干脆到小会议室去。你给我们讲场课。”

我想了想，说：“行。”

大约五分钟之后，世玉进来请我，说：“全到齐了。”

我进去之后，看见坐了十来个人，这是一个椭圆形会议桌。

世玉引我坐到中间位置，与十来个人面对面。

一个面熟的导游端了一杯茶给我，然后给其他人端茶。

世玉说：“万总出国，回来不到十天，其中有七天是隔离。到了集团打了一转之后，就来管理处，可见他对我们非常关心。”

大家鼓掌。

“下面请万总给我们讲一讲一个新思路。

大家再鼓掌。

我喝了一口茶，清清嗓子，说道：

“大家好，你们都认识我，我不一定都认识大家，不过，我们都是绑在一条绳子上的蚂蚱。（笑声）。

太乙山风景管理处搞不好，没人来，首先是我万山红不行，其次是世玉不行，陈道长不行。最后是在座的各位大小领导都不行（笑）。

当然，目前还可以，证明我们还年轻，没到不行的地步。（有几个姑娘把头埋在手臂之间偷笑）。

我今天要讲的主题是，把游客中心的餐饮业做大。所谓做大，不是扩大场地，增加厨师，卖力推销。”

我敲了一下桌子：“而是转向。”

众人一惊，目光一个个直射过来。