现在门面有了，生意有了，可是谁来做这个生意也是一桩麻烦事。

家里虽然买了七个人，那可是一个萝卜一个坑，没一个人能抽出来。

她想着估计还是得买人，于是便将自己的需求告诉了她爹。

安之本来是指望她爹帮忙买个人回来，不想她爹直接把家里的两个丫鬟给派了过来。

周志明的理由也很充分：“安之，咱家白天都待在你祖父祖母那儿，家里连火都不用开，所以留着两个妇人在家打扫卫生就成。

这两个年轻的你看着使唤吧。”

对于免费的帮手，安之自然是来者不拒，带着两个人就开始折腾起麻辣烫汤底的配方。

待她把麻辣烫的汤底调配得差不多之后，村子西边的酒楼也盖好了。

接下来只需安装门窗，把桌椅板凳搬进去，再把卫生打扫好之后就可以搬家了。

眼看着村子西边的事情结束，安之又开始请人干活。

这回请人主要是负责清理桔山上的杂草，给桔树修枝、浇水和施肥，然后再加上照顾羊群。

安之觉得偌大一座桔山只用来种果树有些浪费，便想要在山上种些草，然后喂上几十头羊，这样才算物尽其用。

她开的工钱不算高，一个月是四百文，不包吃住，但是农忙时能回家干活，只要不耽误山上的事情就行，农忙时工钱照发，也就是说一年能得四两八钱银子。

一年近五两银子，还能照顾家里的农活，这样的条件在村民们看来是相当优厚，因此招人的事情刚传出去，很快就有人来报名。

安之这回只用请十个人，因此这事儿很快就搞定了。

将桔山上的事情安排妥当以后，她又开始折腾养鸡场。

去年光是卖鸡蛋一项，她就赚了百多两银子。

今年她准备把养鸡场再扩大一倍，养上一千只鸡。

这么多鸡养在村尾，估计会吵死个人，因此她决定把养鸡场挪去山上。

两亩一个的养鸡场，她先圈了十个出来，刚好能养一千只鸡。

然后她还在准备拿出一群鸡来尝试一下散养。

如果散养能成的话，以后扩大养鸡规模的时候就不用再建鸡圈了。

至于养鸡场的事情，她还是交给三丽和翠喜来负责，现在罗栓子和罗桃花也能独当一面，有这四个小将应该就能将养鸡场玩转了。

三月初五书院放假，旬休连带清明一起放假五天，三月初九复课。

书院放假以后，云老爷子突然说要带着一家子人回乡祭祖。