“那就谢谢大叔了。”

“不谢不谢。我姓潘，以后要买肉，只管到我这里来，你放心，肯定不会缺斤短两。”

“好，潘大叔，那你再给我称十五斤肥肉吧。”

潘大叔潘有，又给左景殊称了十五斤四两的肥肉，算帐的时候，四两也给抹了。

潘有又找出个小破袋子，装了猪肉，两个袋子用绳子系在一起，搭在马背上。

左景殊暗自点头，这才是做生意的态度呢。

她告别了潘有，找了个杂货铺子，准备买些调料。

让她失望的是，这里的调料品种很少，就常用的几样。

左景殊忽然想到，好多调料都是中药，到医馆试试。

果然，医馆里有好多的调料。

想到以后要常用，左景殊一样来二两。怕将来有人知道她这个卤肉的配方，她还特意买了几种常用的中药材。

医馆坐堂的老大夫问道：

“小姑娘，你买这些东西，做什么用啊？”

旁边一个老大娘听了笑道：

“老先生，人家买药，自然是回去治病，难道还是回去吃的吗？”

左景殊笑了，被老大娘猜对了，她还就是回去吃的。

左景殊从县城回来，刚刚到自家院外下了马，就看到二伯回来了，手里拿着断了把的铁锹。

“二伯，你回来正好，帮我把这些东西收拾一下吧。”

看到左景殊拿出来的猪头猪蹄和猪下水，左圣达皱着眉头，“这东西能吃吗，臭哄哄的？”

左景殊笑了：“二伯，左克华来咱家闹腾那回，我做的那个野猪头你没吃吗？这个可比野猪头好吃多了。”

左圣达想起了那个野猪头的美味，“我这就收拾去。”

怕左圣达收拾得不干净，左景殊认真地指点了一下。收拾肠肚要用玉米面，粮食金贵，就用草木灰代替，一样能洗得干干净净。

左景殊开始兑卤肉的汁。

肥肉两家分分，留着炼猪油，剩下的，左景殊准备都卤出来，这几天家里挖塘泥，很累，吃点好的给大家补补。

左圣达收拾干净了，左景殊最后清洗一次，猪头一劈两半，连同下水一起放进加了卤汁的锅里，开始烧火。

没多久，卤肉的香味就飘散开来。

皮氏在院子里闻到了，气愤地小声说道：

“又吃肉，怎么不噎死你们。吃肉不会偷着吃吗，弄出这么大的味儿，馋谁呢？”

想到以往的教训，她不敢大声骂左家人了，小声骂，又感觉不解气，太憋得慌，也只能忍了。

左邻右舍闻到了，十分地羡慕：

“左家今天又吃肉了，真香啊。”

“是啊，这左克华跑了，左家的日子可是要兴旺起来了。这几天，左家人都在挖那个臭水塘，也不知道要做什么，没准是为了挣大钱呢。”

“肯定是为了赚钱啊，要不，费那力气干吗？天啊，这肉味儿可真香，能吃一口就好了。”

“想得美，你和左家有交情吗？”

左作太家的人，都来左作平家吃饭。二合面的饼子，卤的猪头猪蹄和猪下水，拌的野菜。

本来左景殊还想熬点玉米糊，奶奶安氏拦住了她：

“咱们庄户人家，没那么多讲究，这有肉有菜的，已经很不错了，还熬什么糊糊，浪费粮食。”

【作者题外话】：《作者的话》：首先，老步在这里，祝各位朋友新春快乐，心想事成。

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新春伊始，老步在佛前祈祷，祝我们大家：大吉大利，财源滚滚，顺心顺意。