沈虚这才收回思路。

不过又指着图纸上地下室，问道：“谭先生，挖这么多地下室做什么？这样工程造价太高了。”

“存钱！”谭星渊说道。

“能有这么多钱存吗？”沈虚不解道。

“有！到时候天下的金银都要存这里。估计这点地下室还够呢！”谭星渊悠悠的说道。

沈虚扑哧一声笑道：“痴人说梦话，天下的金银到这里，天下人用什么？”

“用一种纸币当钱。”谭星渊的思绪已经扩散到大肃朝未来的方方面面了。

沈虚嘴角挑了挑，对于视金钱如粪土的他，不喜欢探讨钱的事情，就当谭星渊说胡话吧！

一切方案敲定后，便请了京城最好的施工队进行建设。

这第一期工程预计要花银八千两，不过坊内有钱，谭星渊心中自然不慌。

同时，在九安坊外，谭星渊以一年一百两的价格租下十间门面，搞起了九安御膳房的买卖。

至于装修嘛！最大的亮点就是把这些店铺临街一面，全部换上落地玻璃，从内向外，还是从外向内看，都是一览无余。

不过谭星渊却对外宣称，这个是用东海水晶做成的水晶墙，光造价一堵墙一万两。

光墙面就花了十几万两银子。

全部的餐具也都是玻璃制品，对外宣传都是水晶打造。

这个噱头足以吸引人。

而且谭星渊对外宣传，本店服务标准看齐皇宫，并且从坊内选择妙龄少女，经过谭星渊的培训，这些少女一身宫装，宛如宫女一般。

反正赵公子点头同意，谭星渊不怕犯忌讳。

整个酒店，分为两个档次，一个是大厅，还有一个是包间。

自从上次开设赌局，谭星渊能够感受到京城还有很多有钱人的，所以整个装潢就一个字，壕。

当然，消费也分两个档次，大厅是工薪消费，至于包间，当然是高档消费了。

不过最令谭星源伤脑经的是，请合适的厨师。

毕竟酒楼的核心就是厨师，自己的酒楼都叫九安御膳房了，厨师的级别也不能差啊！

但是谭星源努力很久，依旧没有找到合适的人选。

最后，通过绸缎庄的丁掌柜介绍下，了解到京城有一位退休的御厨，叫刁德海，厨艺了得，只是脾气古怪，不好相处。

不过谭星渊不以为意，毕竟身怀技艺的，而且曾经给皇帝做饭的，脾气怪一些，很正常。

于是，谭星渊亲自上门去请。

这刁德海家住在京城怀南坊内一个僻静的胡同内。

谭星渊拎了些果品，敲响了刁家的门。

开门是个三十岁左右的男子，留着细长八字胡，上下打量了一下谭星渊。