李睿撇下研究火炮的事情，跑到田里，干起了他的本职工作。

是的，弹指一挥间，南阳的小麦已经到了成熟的季节，他这个大司农得上线了。

他跑到棘阳去，这是南阳最大的产粮基地，今年种下的小麦多达一百五十万亩。这里雨水比较足，肥料也优先供应，所以小麦生长情况比其他县要好许多……这是准备以一县之力养活整支军队的节奏。

李睿到来的时候小麦还带一点青色，不过麦粒已经相当饱满，再过个十来天就可以收割了。他还注意到，不少原先无人耕种的荒地也被开垦了出来，种上了谷子，光着膀子的农夫在田间忙碌着，给谷子除草施肥，驱赶过来啄食小麦的鼠雀。农民在这段时间是很辛苦的，白天要顶着炎炎烈日在田间地头驱赶鸟雀，晚上还要忍受着蚊子叮咬驱赶出来偷吃的老鼠，没得消停。这也是没办法的事情，要是你敢消停，那些贪吃的鼠雀能把你的庄稼给祸害清光，一粒都不给你留。

他很满意，把那些保长、甲长们召集过来，勉励了一番，对他们说：“这几个月来大家都辛苦了，再咬咬牙，坚持一下，等到小麦顺利收割之后，每人奖三斤猪肉！”

保长、甲长们咧嘴直笑：“不辛苦，一点也不辛苦！看着这即将丰收的麦田，我们做梦都能笑出来，不需要奖赏也干劲十足！”

李睿说：“奖赏还是要的，虽然不多，但好歹也是一份赏赐。”

————这家伙在去年便大力推动养猪业，鼓励老百姓养猪了，还是圈养的。没办法呀，传统的牧猪需要大片水草丰茂的湿地，而那些湿地需要保护，还是圈养吧，既有利于长膘，又不用担心它们四处祸害庄稼，同时还能攒粪肥，一举多得呢。

就是苦了那些岁大的小孩，每天放学回家得先去扯几大筐猪草回来，把猪喂饱了才能开始写作业……

李睿名下也有一个养猪场，养着五百多头猪，由那些被俘虏的胡人喂养————这帮家伙也是会养猪的。他的如意算盘是：军队打了胜仗，不是得杀猪羊犒赏军队嘛，而买猪和养都是要花钱的，得，咱就直接自己养，需要拿猪羊犒赏军队的时候直接从自己养猪场里出，省下一大笔钱呢。

那些保长、甲长受宠若惊，连呼大司农太客气了。

许浑盯着田里的麦子，口水直流。

李睿问：“你干嘛？”

许浑瓮声瓮气的说：“想吃麦子。”

李睿骂：“吃吃吃，你是猪吗，一天到晚就知道吃！”

许浑揉着肚子，说：“吃了好几个月的粟了，很想吃麦子！”

看样子这家伙已经喜欢上用小麦帮成的各种面食了，而这几个月来南阳都是以粟米为主食，去年收的小麦在粟收获之前就吃清光了，还差点闹了饥荒，现在是一粒都没得剩了。憋了半年，现在看到这么多小麦即将丰收，他实在是按捺不住了。

李睿说：“还有十几天麦子就成熟了，再馋也要给我憋着！敢去祸害青麦我就宰了你！”

许浑还真想趁他不注意去偷点青麦来尝尝鲜，比如说煮个粥啥的，不需要多美味，只要能尝这个鲜就行了。但是听李睿这么一说，他脖子一缩，赶紧打消了这个危险的念头。

司马诠扯了扯李睿的衣角，说：“大司农，朕想尝尝新麦！”

李睿瞪了他一眼，咕哝：“一个比一个馋，真拿你们没办法！”走到一块长势很好的麦田，跟守在田间地头的老农客客气气的说：“老丈，这个小屁孩想尝新麦，能否割几穗新麦给我？我会照价给钱的。”

老农诚惶诚恐：“陛下想吃老汉的麦子那是老汉的福气，万万不敢要钱，万万不敢要钱！”说着颤巍巍的下田，用割草的镰刀刷刷刷的割起新麦来。才割了几穗李睿就叫够了够了，他只当没听见，一个劲的猛割，转眼间就割下了一大抱。李睿不得不下田去夺下他的镰刀，不然这老实巴交的老汉真的会将一块田的小麦全割下来送到天子面前的。

本来李睿只想在田间地头生一堆火，烤熟几穗青麦给司马诠尝尝，将这个死小孩打发过去就算了，可那老农一口气割了这么多，要是只烤几穗，剩下的也不好处理了。于是他让人给了老农五十文钱算是买麦子的费用，然后让许浑扛着这一捆青麦返回住处，他要好好处理这些青麦。

回到住处后他让人把麦穗摘下来装进麻袋里反复的甩、拌，将麦芒和皮壳去掉，然后放进大锅里爆炒。在炒青麦的同时他还将几穗麦子放到火上去炒熟，然后将麦粒捋下来搓掉皮，放进碗里让司马诠端到一边慢慢吃。