第二百六十七章 炒菜(1 / 2)

宋昭昭的这话倒上也没有说错,不论将来宋昭昭多大了,会做些什么事情,她终究都还是自己父亲和母亲的女儿。</p>

“昭昭啊,我看这咱们做了半天的菜了,也没有几个大菜,这招待你朋友,多少的还是有些不合适的。”</p>

宋昭昭听到了宋母的话,也是赞同的点了点头。</p>

“可是...娘,我们现在去哪买肉啊?”</p>

宋昭昭的家住在乡下,要想要吃肉的话,可是一定的得去城中去买的,而且,宋父和宋母两个人的生活一直都很是拮据的,再加上现在的宋昭昭和宋柄科都不在家中,不用问,这家中肯定的是没有过多的肉的。</p>

正当宋昭昭的疑问说出来的时候,宋母在刚刚拿出鸡爪的地方,又多拿出来了一些肉。</p>

宋昭昭看到这些肉,虽然的很是震惊,但是...不用猜,这一定的又是陈氏送来的,这些肉,虽然也是肉,但是宋昭昭还是看得出来的,不是一些好地方,虽然能吃,但是吃的人却很少。</p>

宋昭昭本来的想要再说些什么的,但是...当宋昭昭看到自己的母亲的脸上的笑容的时候,也不再忍心了。</p>

“那...娘是想要做些什么嘛?”</p>

“这有这么些的大骨头,那...我就做沙茶排骨吧。”</p>

只见,宋母先将大骨头给斩块后,再清洗干净。将刚刚的大骨头在冷水下锅后,焯烫出血水,再次的将大骨头给清洗干净备用。</p>

随后,宋母将蒜头和生姜都给备用。接着,在锅中放入油,把油加热变成热油,再放入蒜头和生姜进行爆香。再放入刚刚的大骨头进行翻炒。</p>

接着,宋母加入适量酱油翻炒上色,又加入了自己做的沙茶酱。还是再次的翻炒均匀,进行炒香。再加入适量的调味料。加入适量的清水。最后,只需要将大骨头放入锅中炖制上一段儿的时间就可以了。</p>