第二百六十章 做主食(1 / 2)

宋昭昭已经做完了两种面食的主食了,剩下的两个主食,宋昭昭就打算着再做两个米类的主食了。</p>

这第三个主食,宋昭昭就要做玉米牛肉蒸饭。</p>

宋昭昭首先先把胡萝卜给清洗干净,然后去掉皮,再都切成小丁的样子备用。接下来,宋昭昭又把玉米粒给剥出后,同样的也是清洗干净。</p>

牛肉宋昭昭也是清洗干净,然后切成薄片的样子。接着,宋昭昭在牛肉里面加入适量酱油,玉米淀粉,花生油等其他的调味料。将牛肉抓拌均匀后,放在一旁备用。</p>

下面,宋昭昭把碗中的大米同样的还是清洗干净。依次的加入玉米和胡萝卜。再加入适量盐和花生油再次的搅拌均匀。最后加入适量清水。</p>

最后,宋昭昭在锅中加入水。用大火蒸上一段儿的时间。蒸至大米全部的断生。再将牛肉均匀的铺在米饭上。继续的用大火蒸至牛肉变色断生。宋昭昭就做好了玉米牛肉蒸饭了。</p>

最后的一道主食,宋昭昭就要做排骨板栗焖饭了,这排骨,宋昭昭喜欢,板栗呢,宋昭昭是更加的喜欢了,把这两种食材搭在一起做饭菜,宋昭昭简直的就是欢喜极了的。</p>

宋昭昭首先先把香菇给泡发好。随后,宋昭昭把排骨给斩块儿后,再清洗干净。在清洗干净后的排骨里面,加入适量的酱油、玉米淀粉和花生油等其他的调味料,抓匀就好了。</p>

排骨都准备的差不多了,宋昭昭把自己从陆府带来的板栗用开水烫一下后,去掉皮。</p>

胡萝卜也是同样的清洗干净后,再切成小丁儿的样子。香菇也是切细。</p>

所以的食材,宋昭昭都给处理好了之后,宋昭昭把大米给淘洗干净。</p>

在锅中放入热油后,再放入刚刚调味好的排骨,用小火慢慢的煎,煎至排骨微微金黄的样子的时候,宋昭昭放入刚刚的香菇进行炒香,再放入胡萝卜和板栗,翻炒均匀。</p>

最后,宋昭昭把刚刚的翻炒完的排骨和各种蔬菜,都加入大米,再次的翻炒均匀。加入少许的盐,酱油等其他的调味料,翻炒炒匀。</p>

炒匀的米和配菜宋昭昭都放入锅中。加入适量水。水量跟米持平就可以了。</p>

“娘,这四道主食我都做好了,这下只需要主食都蒸熟就行了。”</p>

宋母看着宋昭昭三下五除二的,十分迅速的就把四道主食给做完了,而且每一道主食都是各有不同,从未重样,也是十分的欣慰的。</p>

“我们昭昭,可是真的长大了,才这么短的时间不见,就把饭菜给做的这么好,真的是长大了,长大了......”</p>

宋昭昭笑着走向自己的母亲:“娘,我会再多的东西,我也是娘的孩子啊,难不成...娘以后不想要孩儿了?”</p>