第一百六十七章 黄焖鸡(2 / 2)

宋昭昭在听到袁珠琪的话后,瞬间的笑了出来了。</p>

“真的嘛?长公主殿下真的喜欢吗?”</p>

宋昭昭激动的有些语无伦次。</p>

袁珠琪笑着看向宋昭昭,这是袁珠琪第一次的对着宋昭昭笑。</p>

“真的,我很喜欢。”</p>

这一次,袁珠琪是真心实意的想要和宋昭昭做朋友了。</p>

陆今墨她们三个人看到了这一切也终于的都笑了出来了。</p>

“既然长公主殿下喜欢的话,那你就多吃一点儿,我现在就赶快的去做其他的菜了。”</p>

宋昭昭却是的是要加快自己做菜的速度了,这么半天的时间,才刚刚的只做了一道菜,却是的是有些慢了。</p>

袁珠琪笑着点了点头,看着宋昭昭,但是没有说话。</p>

做完了第一道菜,这第二道菜,宋昭昭就打算做焗鲈鱼。</p>

宋昭昭先把洋葱、蒜还有葱都准备好,然后又把鲈鱼里面的内脏都给清洗干净。</p>

“姑娘,需要我帮忙吗?”</p>

在宋昭昭清理鲈鱼的时候,梓芬走了过来,要给宋昭昭帮忙。</p>

宋昭昭看着梓芬,笑着摇了摇头:“暂时还不用,你先过去吃咸香栀子花吧。”</p>

“那好,姑娘,有需要的一定要叫我。”</p>

宋昭昭笑着点了点头,随后把蒜给切成了两半,葱切成段状儿,洋葱也都切成了一块一块的,再把刚刚清理好的鲈鱼给切成块状。</p>

宋昭昭准备好了一切后,就把砂锅里放入油,然后宋昭昭把洋葱块给炒香,又放入里面一点儿调味料。一切都差不多了,宋昭昭把刚刚的鲈鱼块码放在砂锅里面。放入白酒,盖上了盖子,用中火焖上一段儿的时间。最后,宋昭昭撒上辣椒圈就做好了。</p>

这第二道菜做的是鱼,第三道菜,宋昭昭打算做鸡,那就做黄焖鸡吧。</p>

宋昭昭先把鸡大腿,香菇、葱、姜、螺丝椒、泰椒、白酒、黄焖汁。都准备了出来,黄焖汁是宋昭昭自己调的。</p>

接着,宋昭昭把鸡大腿切成小块,去掉鸡皮和脂肪,然后清洗干净。把鸡块冷水下锅进行焯水,加少许白酒。等到水开后,焯水至鸡肉全部变色,捞出清洗干净,再撇去上面的浮沫。</p>

宋昭昭又把葱姜切成大块备用。在热锅下入凉油,再小火下入冰糖炒至融化变色。接着,宋昭昭下入鸡块翻炒。炒到水分收干,鸡块呈现焦黄色的样子,宋昭昭又加入葱姜进行翻炒。接着,香菇也切成厚片。又下入香菇继续翻炒。淋白酒少许。再倒入刚刚自己调好的料汁,继续的翻炒均匀。</p>

接着,宋昭昭加入热水。再把螺丝椒切成块,放入锅中。又放入泰椒,等到鸡肉炖熟就好了。</p>

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