第33章 做酒曲(1 / 2)

三月桂花飘香,黄白色伞装的花团簇挂在翠绿的枝头,一抹淡黄,一抹青绿,清沁的桂花香飘在山中,把荒灾压抑幽暗的氛围一扫而广。

沈泽川坐在山腰的大石头上,与钟遥一起吃着刚炒好的猪蛋,味道极为鲜嫩,口感丝滑免密,吃得钟遥赞不绝口。

“钟兄,这坎儿井可造好了?”

沈泽川又斟了杯酒给钟遥,几许桂花飘落在碗中,混着酒的清香。

“这酒是好酒。”

钟遥吃了口腰子,嘬了口小酒,他很是同意沈兄所说,这酒可是他珍藏了多年,一直舍不得喝的,这拿出来没想到也被倒了一小半走,心疼心疼!

“可惜啊!这再也喝不到了!”

沈泽川陡然间有些不好意思,方才为给小刀消毒,用了些浓度稍高的烈酒,这怕是钟遥珍藏的酒!

这酒珍贵,这坎儿井完成,还没好好的跟壮丁们欢聚一餐,饱餐一顿不是问题,有宴食而无酒,就像是精美的配刀未有开刃一般,缺这点小酒,方不能尽性,这荒年,粮食都成问题,酒就更不可能了。

一阵风吹来,携着磬人心脾地桂花香滚入沈泽川的鼻腔中,他双手一拍,突然想到个好点子。

“喝得到!”

这一拍把钟遥手中的筷子吓掉了,看着沈兄神神兮兮的样子,问道。

“怎么个喝法?”

“酿酒。”

钟遥一听这话便摇摇头,这吃口羊腿就心满意足了,哪有什么多余的粮食给他去做酒糟。

沈泽川一眼便看出钟遥的心思,这荒年没有什么粮食,但这空间有。他打开系统空间,从商城买了些大米种子种植在田中。

这大米种子与系统签到赠送的不一样,这是精选小麦种子,产量高,口感更为饱满,用这种大米做出来的酒曲味道醇厚。

沈泽川把空间速度调到最高,不过一炷香的时间便能得到100斤大米,大约三斤便能酿造出一斤的白酒,这造33斤的白酒,够喝了。

做酒酿首先要做酒曲,有酒曲做什么酒都行,酒曲原材料制作简单,一些路边的野菜采集起来就能做成酒曲了。

“沈兄,这又是作甚?”

钟遥酒还没喝完,就被沈泽川叫起来,他一下起身,没站稳踉跄几下才站稳身子。

“走,钟兄不是要喝酒吗,咱们去采几杯。”

“采何物?”

“野菜!”

沈泽川从家中拿了两个大箩筐,框口深而扁,摘来的野菜滚入框中,便好好的兜住了,这要采的野菜种类多,有桂树叶,扁豆叶,竹叶,桔树叶,田边草和辣廖草。

这些野菜长得差不多,钟遥摘得时候都一把装进框中,不管沈泽川说了几遍,还是分不清这株与那株的差别。

“相公,你们在干甚?”

沈泽川放下手中刚拿起来分辨的野菜,转头看向苏秋,娘子今日穿了身褐色短褐,挽起的袖子露出象牙白般陶瓷皮肤,不禁勾起沈泽川那日一起共浴的场景。

钟遥看到苏秋来了,眉毛冲上天际,他看到美人高兴,更开心地是终于有个救星可以帮他摘野菜了!

“做酒曲,娘子我给你做桂花酒,你要补补身子!”