我在大学食堂当大厨第120章都是江师兄的错

七食堂，厨房里。

谈完了贾德泉的事情后，大家又都各自忙活了起来，虽然离午餐还有一段时间，但该提前做的准备工作也得先做好来，免得事到临头了才想起来，那就难免会手忙脚乱。

陆舒武、马国强等人都去了配菜间切菜配菜，颜彤彤等兼职学生则是忙着洗碗刷盘、整理食堂大厅卫生。

而江渔则在操作间里起锅烧油，开始油炸小酥肉。

贾德泉就站在他的身后，背着双手，目不转睛地盯着看，这让江渔显得很不自在。

那种感觉，就好像你在做作业时，老师站在你边上盯着你看一样，让人感觉如芒在背，浑身上下都不舒服。

江渔现在就是这种感觉，他还是很有自知之明的，撇开美食系统的帮忙，他本身的厨艺也就只有高级厨师的水平，而贾德泉却是货真价实的高级技师，差得可不止一星半点。

硬着头皮顶着这种压力，江渔总算是将小酥肉炸好了，幸好自己心理素质还算不错，操作的过程并没有出现什么纰漏，炸出来的小酥肉片片金黄，香气扑鼻，看着就很有食欲。

为了让小酥肉口感更脆，他又将捞起来沥干了油的小酥肉又复炸了一遍，这一次时间更短，只炸了两三分钟就捞起来了。

趁着还没凉下来，江渔将沥干了油的小酥肉装了一部分在盘里，往上面撒了点盐、胡椒粉、孜然粉以及辣椒面拌了拌，然后放到贾德泉的面前，笑着说道：

“老贾，你尝尝？”

“嗯。”

贾德泉拿了一双干净的快子，夹了一块小酥肉，放进嘴里咬了一口，只听“卡察”一声脆响，小酥肉外面的那层炸过的蛋湖脆壳就裂开了。

裹在里面的里嵴肉片鲜嫩多汁，还冒着微微的热气，一股肉类的清香扑鼻而来。

酥脆外壳，嫩滑的肉片，夹杂着裹着的盐、孜然粉和辣椒面，吃起来是又香又辣，简直让人停不下来！

“嗯，不错，味道很好！”

贾德泉吃了一块后，手下不停，一连吃了好几块，这才连连摇头，

“不能吃了，不能吃了，我血脂有点高，油炸的还是要少吃。”

说着，他又没忍住夹了一块放进嘴里嚼了起来，这才忍痛将快子往桌子上一放，一边嚼着一边说道，

“真不能吃了，这是最后一块！”

“……”

江渔一脸无语，说不能吃不能吃，你这一下子都吃了小半盘了！

我只是让你尝尝味道，看能不能指点我一下，可没让你吃饱啊！

想了想，他问道，“老贾，我这小酥肉做得怎么样？”

“很不错了，如果从好不好吃的角度来说，我都不敢说能做得比你好吃。”

贾德泉将嘴里的食物咽了下去，端起一旁的杯子喝了一口水，接着说道，

“你这小酥肉油炸的时间和火候都掌控得还算不错，吃起来又酥又脆，香辣可口，你看，我都吃得停不下来了。

说实话，我是没什么可指点你的，还是不要班门弄斧的好。

等开始准备午餐时，我老老实实地去指点那个小武和小伟比较好，他们的菜我都尝过，差你太远，我都不好意思说他们！”

江渔：“……”

您老这么一说，我都不知道该做什么表情好了。

不过想想也对，这道小酥肉，他可是按照系统提供的配方和操作指南，一步一步照本宣科般地做下来的，就连挂湖上浆的操作都是严格按照指南来进行的，贾德泉说没法指点倒也是真心话。

如果江渔不看操作指南，而是凭自身的本事来做这道菜，那恐怕就真是处处破绽，漏洞百出了，要是贾德泉是个脾气暴躁的老师傅，没准他还会被骂得狗血淋头。

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当然了，现阶段的江渔是不可能放弃使用系统这个“核武器”的，这里不仅拥有各种菜肴的调味配方，还有完美的制作流程，只要坚持多学多练，自己的厨艺水准早晚都会提升起来。

做完了小酥肉，江渔也没有马上就做酸汤小酥肉，这道菜是汤菜，最好是现做现吃，刚出锅时，那小酥肉还是外焦里嫩的，再喝上一口酸辣爽口的汤，那滋味简直了！

可要是放久了，小酥肉的那层脆壳也就泡软了，那口感自然就差了。

把装好的小酥肉用保鲜膜蒙上，放进了保鲜柜里冷藏着，至于之前分出来的那盘小酥肉，他则是端到了配菜间里，让大家都尝了尝。

陆舒武、马国强等人今天算是饱了口福了，不但尝到了贾德泉做的炕土豆，还吃到了江渔做的小酥肉，简直都要美上天了：

“要是以后都能像今天这样，时不时地能尝到老贾和老板做的特色小吃，那可真是太爽了！”

“嘿嘿，我午饭都可以少吃一碗！”

“我本来就要减肥，要是天天能吃到这么好吃的小吃，我午饭都可以不吃的！”

“……”

江渔都懒得搭理他们，能偶尔吃上一两次就不错了，还想着天天吃？