周大厨接过话茬道：“东家姑娘说的在理，咱开酒楼，确实是这样。”

“等到以后日子久了，旺季忙得脚不沾地，淡季三五日都接不到一笔大单，就是这样！”

众人一听这些话，都释然了。

“成，那咱去前堂点炮仗，开张！”

于是，众人涌去了前堂。

骆风棠手里拿着一根三米多长的竹篙，竹篙上缠绕着红色的炮仗。

没有万鞭，又为了增添喜气，杨若晴便让他把好几挂短鞭拼接在一块儿。

这样等会燃放起来，声音会延长很久。

边上，老杨头带着老杨家的一大帮人站在那看着，谈论着。

另一边，里正，王洪全，长庚大牛桂花大云他们，也都笑呵呵看着。

瞅见杨若晴一行过来，杨永进把一根点燃的长香递给杨若晴。

“你是酒楼的东家，这个鞭你来点。”

杨永进笑嘻嘻道。

“晴儿你怕不怕炮仗啊怕就让你爹来点。”孙氏道。

不待杨若晴出声，杨华忠笑哈哈道：“今个就是怕，也得她自个点。”

“酒楼写的是她的名字，她是东家，开张第一鞭得她亲手点。”他道。

杨若晴便笑着接过长香，来到骆风棠身旁。

“小心点。”

他压低声提醒她。

她笑着点头。

不就是点个炮仗吗

姐前世，炸药都点过呢！

香烟爱上了火柴。

杨若晴点燃了炮仗的导火索。

滋……滋滋……

一抹绿色的火星在导火索上快速燃烧满眼。

她丢掉手里的长香，双手捂着耳朵往后退。

那边，骆风棠高举起竹篙，竹篙那端的炮仗顿时炸开了花。

啪啪……

噼噼啪啪……

红色的炮仗壳砸得满天飞，团团黑烟冒出来，空气中，迷茫开硫磺和硝石的气味。

杨若晴看到爹娘，还有嘎公他们一个个脸上都堆满了笑容。

五叔二堂哥和周大叔他们，个个都很激动。

就连老杨头，也是红光满面。

视线一转，她在人群中没有看到谭氏和杨华梅。

想到啥，她抬头望向二楼。

果真，杨华梅和谭氏站在雅室临窗的位置往下瞅呢。

这边甬长的炮仗声，把附近的路人都吸引了过来围观。

等到炮仗声结束，孩子们兴奋的围在门口捡地上的炮仗壳耍。

其他人则都回了大堂落座。

这个时间段，已经临近饭点了。

终于，外面围观的路人里，有人踏进了大堂。

后院，孙氏兴奋的对杨若晴道：“晴儿，开张啦开张啦，真的有人进来吃饭啦！”

看到娘这副激动的样子，杨若晴忍不住又笑了。

问了下那个过来后厨这传话的伙计。

原来这第一笔买卖，是来了一个吃三素一荤快餐的客人。

“十文钱的买卖。”她对孙氏道。

这十文钱里面，扣除成本，也就赚个五文。

不过，海纳百川嘛，雪团是滚大的。

后厨这赶紧为那第一个顾客忙活起来……

随着时间的推移，越靠近饭点，进来的客人越多。

炒菜吃饭的不错，大多是冲着这八文，十文的快餐套饭而来。

花个十文钱，就能吃到三四种菜，又划算又能解馋。

伙计厨子账房们各就各位，有条不紊的操办起来。