“我原本还担心，用了大蒜、茴香、洋葱和辣椒这几种味道强烈的配料，会让这道菜失去本味，却没想到这位师傅却将该有的风味保留住了，但主味依旧是牛肉本身的肉香。”

“辅料在发挥自己香气的同时，也在更好的突出肉香，而且这牛肉外焦里嫩，不论是腌制的时间，还是煎的火候都丝毫不差，点睛之笔就是最后的辣味，慢慢翻涌，丝丝入扣，吊人味蕾！”

林清让的一番话，可谓是对屠川的手艺赞不绝口，毫不掩饰此菜给他带来的惊艳。

只见余桑浅冲着林清让点了点头，显然两人心中的想法一致了。

林清让回身看向聂灵儿，微微一笑，道“灵儿啊，林伯伯秉着公平公正的态度，还有对食物的敬畏，就直说了。”

“林伯伯直言便是。”聂灵儿淡定的应，其实心里已经有答案了。

林清让道“李师傅的菜很出色，但今日是屠师傅技胜一筹，这道【绕梁牛肉】更为惊艳！”

屠川赢了李知秋！

聂灵儿脸上笑意犹在，淡淡的点了点头，对于这个结果，她并不意外。

倒是姚天河和温玉松心生不服，两人纷纷拿起筷子夹了一块牛肉吃下，却在品尝过后纷纷愣住了。

果真是无与伦比的美味，对比李师傅的【金汁鮰鱼】，屠川的【绕梁牛肉】不论是在风味的层次上，还是调味的难度上都更显技术上的纯熟。

两人为李知秋可惜，但也不得不承认林清让的评定结果，这一局，确实是输了。

反倒是李知秋坦然得很，当下竟是笑了一声“输便输了，屠师傅厨艺不凡，确实有自傲的本钱，这一次切磋，我李知秋心服口服！”

“承让了。”屠川淡淡的应了句，语气依旧如常。

“但是……”谁知李知秋话锋一转，也毫不客气的继续道“你纵使是赢了我李某人，但要和灵儿比，怕是还差得远呢。”

一句话，让屠川的脸色沉了三分。

“既是输了，就莫要逞口舌之能了。”屠川冷冷的道。

“哈哈……”

这一声笑，竟是林清让笑出来了。

屠川看向林清让，这位颇有经验的老饕，对于他刚刚中肯的评判，自己还对他有些好感呢，此时为何而笑？

却见林清让对着屠川笑言“屠师傅，你厨艺出众自是不假，这盘【绕梁牛肉】已经足够证明你的实力了。”

“但我吃过灵儿做的菜也有几十道了，我实话实话，若这道【绕梁牛肉】能代表你现在的厨艺水准，那要和灵儿比，无疑是以卵击石，你必输无疑！”

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