杨怀仁问道，“这位大姐，你们刮了这么多紫菜，是要晾干了卖给城里人吃吗？”

妇人笑了，“呵呵，这位公子真会说笑，这东西也就我们海边的粗鄙人吃，城里谁吃这个啊。”

鬼姐又问，“那你们刮了这么多的紫菜，好像也吃不完啊。”

妇人摇摇头，“吃的完，海边的人家，平常最主要的食物便是自家打的鱼，这么说让旁人听了去，一定会以为海边的渔民生活真好。

可他们不知道啊，老吃鱼的话，谁也会腻，我们是不缺鱼，但缺少菜。”

说着他指了指远处的陆地，“你们看，海边的土地比不了内陆，都是半沙地，而且土地盐分多，种粮食不容易种活，就别说种青菜了。

人光吃肉，不吃菜，是不行的，嘴巴会流血，所以什么东西都要吃，粮食，肉，鱼，菜，哪一样也不能缺。”

杨怀仁微笑着点着头，心说虽然这些渔村的妇女没有什么文化，甚至连字都不认识几个，但她们同样具有生活的智慧，能明白人的营养摄入应该均衡才能健康的道理，很不简单。

妇人接着说道，“都说靠山吃山，靠海吃海，我们祖祖辈辈都是从大海里刨食的，男人们白天开船出海打渔，女人们便留在村里织网，还有照顾老人和孩子。

其实做这些事，对于我们来说都很容易，也用不了多少精力，所以为了一家人能吃的丰富一些，我们村里的女人们便结伴找空闲来海边寻找更多的吃的东西。

你看，像这些紫菜，我们挖回去吃，就能起到和青菜类似的作用，不论大人还是孩子，把紫菜和鱼虾什么的搭配起来吃，自然也就不那么容易生病了。

而且紫菜的味道，也不是什么人都喜欢的，城里人就很少有喜欢吃这东西的，也许是觉得紫菜这东西黑乎乎的，好像不干净似的。

当然也不是没人来我们村里收过紫菜，像今天我挖的这些，家里人吃不完，就会清洗一下砂砾和杂物，然后放到簸箕里晒。

晒干了的紫菜有时候也有人来收的，一文钱一斤，听说……好像城里人把干紫菜弄回去当药吃，治大脖子病的。”

一文钱一斤？杨怀仁有点惊讶，这帮做买卖的也太黑了，紫菜就算还没有普及到内陆老百姓的餐桌，只是当做药材来使用的话，需求量应该很小。

但一文钱一斤的收购价格，才是个炊饼的钱而已，这价格有点过分了。可以想象那些奸商把干紫菜弄回去转手卖给药店，价格一定翻了十倍以上，而药店再零售的话，价格说不定翻了几十倍也不止。

杨怀仁想了解一下紫菜的产量问题，便问道，“大姐，你们晒干紫菜的话，像你刚才挖的这些鲜的紫菜，要用多少才能晒出一斤干紫菜呢？”

“嗯……”