“哦,是这样呀,我试试吧!”田秋萍拿了一个大红柑,接过桑落手里的小刀,“是从这里起刀,然后往这边划是吗?”
桑落点头:“对!你观察得很仔细。”
一个柑橘剥好了,皮的形状还不错。可是下刀重了,果肉划破了。
田秋萍有点儿不好意思地说:“唉呀,划破了!”
“划破了没关系,还有没破的橘瓣就取下来做糖水。破了的就自己吃了,吃不下了就放在这个罐子里吧!”
桑落拿了一个罐子过来,说:“这一筐柑橘就是给你们练手的,别紧张。东西糟蹋不了!”
四人顿时松了一口气,开始学着拿小刀剥柑橘皮,开始的时候是拿不准力道。
可以渐渐地就找到手感了,三刀划过,剥开皮果肉丝毫未伤。
“终于成功了!”
田秋萍最先掌握运刀的力道,成功的剥出了一个完整的柑橘。
“真不错,这么快就学会了。”桑落一脸满意的笑容。
田秋萍又欣赏了一遍那个完好无损的果肉,一脸喜悦。
吴家三媳妇还是频频失误,只得一边剥一边吃!
“我手里这刀好像不听使唤似的,是不是太钝了要磨一下?”吴三媳不由得抱怨了一声。
“挺锋利的,都是新刀子。”田秋萍回了一句。
“咱俩把刀换一下吧!我总觉得你那刀好使一些。”吴三媳把刀递了过去。
田秋萍有些无奈,只能把自己的刀跟她换了。
吴三媳换了田秋萍的刀,还是把柑橘果肉划破了,她有些不耐烦了。
“怎么又划破了,这把刀也不好使!”
谢家两个媳妇,话虽不多却一直很认真的在剥柑橘,划破了也没怎么吃,基本都放到罐子里了。
终于,在她们认真的态度下,也掌握了技巧。
也能做到三刀下去,果肉完好无损。
桑落把她们的表现都看在眼里,但是她也没有说话,而是拿起刀再细细教了吴三媳几遍。
结果她还是会把柑橘肉划破。
“这事儿太难了。桑夫人,有没有别的活儿给我?”
桑落愣了一下,说:“有,把这橘瓣上的白丝取下来,给你镊子。”
吴三媳愣住了:“这、这上面的白丝要全部取下来?”
“对!你刚吃的糖水橘瓣上也没有这白丝,这个白丝会影响味道和口感的。只取丝别戳破了,要是戳破了就丢那罐子里去吧!”桑落耐心的解释给她听。
吴三媳犹豫了一下,拿起镊子开始取橘瓣上的白丝,可是她一不小心就把橘瓣给戳破了。
一次两次大家还能忍,可是她动不动把大家辛苦剥出来的橘瓣给戳破了,就让人忍不了。
田秋萍说:“三弟妹,你小心点儿!这都是大家辛苦剥的,你看你戳破多少了?”
吴三媳本来一直做不好,换个工作还是老出错,她就很烦躁。耐心也几乎用尽,这时候二嫂还说她,她顿时就忍不住了。
“你以为我想呀!我没你那么心灵手巧能怎么办?怎么到哪儿都能被你压一头!”