晚饭是精心熬炖的鸽子汤,加了茶树菇、冬虫草等,炖出来的乳鸽肉质细腻,汤鲜味美,比较清澈,也不油腻。
搭配的主食是肉夹馍,馍是死面做的,不发酵直接放进炉子开始烤,烤得酥脆干香,外壳酥脆掉渣,散发着面皮的麦香味。
这烤炉子还是专门找匠人契的,这还是门技术活儿,摆在院子里,烤馒头片,烤肉都行。
肉夹馍里面夹的瘦肉也不柴,加了脆嫩的青椒,肉香四溢。
王婶子做的分量足,面饼也大,搭配鲜鸽子汤,吃一个就足够了。
饭桌上,周思愿吃着手里的肉夹馍,又说:“妈妈,我明天想吃肯德基。”
这去年大前门开了家肯德基的门店,大人小孩儿都喜欢吃,门口队伍都排老长了。
林清雅不想给孩子吃高热量油炸食品,但过度克制他们的**,反而会适得其反,尤其是童年时期。
林清雅又说:“王奶奶做的肉夹馍不香吗?”
思愿点头:“香。”
林清雅又问:“那你是想吃肯德基,还是明天让王奶奶做你喜欢吃的?”
思愿还是说:“想吃肯德基。”
林清雅叹气,“那行明天妈妈带你和哥哥去买。”
思愿一下笑开了,“嗯呐。”
林清雅无奈地说:“王奶奶听到要伤心了,每天变着法儿给你们做美食,你们还念着肯德基。”
“妈妈说好了,一个月只能吃一次肯德基。”
思愿高兴地点头:“嗯呐。”