衡巧回答得那么干脆,气得陆宇郁闷地盯着她。
“你在家里做不出什么名堂来。”
“谁说的?将来乡村振兴,大有所为,我倒是想劝你,学有所成之后,多为家乡的医疗事业做贡献,为新农村建设添砖加瓦。”
陆宇讶异看着她,想不到一个乡下姑娘,站位和立意还那么高。
衡巧把一个一个苦瓜酿用油煎的金黄,放入蒸锅,让陆宇烧大火。
“不要分心,好好烧火,两个灶里面的火都不能灭了,我这边的火不要太大,蒸锅那边的火大一点。”
“遵命,巧大师傅。”
陆宇把控两个灶的火势,衡巧把小鱼小虾炸至酥香,放入切得细碎的辣椒和蒜米、姜米、干紫苏叶,轻轻地翻拌均匀,煸炒片刻,加入盐、料酒、味精,少许清水沿锅边浸入,盖盖焖几秒,收汁起锅。
刘玉梅洗了一把酸菜,在案板上切碎,敲了两个鸡蛋。石头婶子给的酸菜是最后一顿了,衡巧琢磨着,哪天带几个馒头包子去一趟她家,再换点酸菜回来,顺便也讨个制作方法。
最后一个蔬菜起锅,色香味俱全的几道菜上桌了,招弟盼弟欢呼着摆放碗筷,大家洗手吃饭。
“我从来没吃过糖醋排骨。”招弟砸吧着嘴。
盼弟笑嘻嘻说:“我也没吃过苦瓜酿。”
“小鱼仔也好吃!”夏紫莹给她们夹菜,笑着说:“我虽然都吃过,但没吃过这么香的,是不是柴火炒菜特别香呀?”