陆宇本来坐在门口看书,听着这话,抬头看了衡巧一眼。
衡巧偷偷瞅陆宇,两人目光对接,又都赶紧移开了。
衡巧心突突乱跳,她想大概又是原主的思想作怪。她低头切菜,飞快地切了辣椒,还切了两个茄子。灶台上有个擂钵,她放了几颗大蒜和一小块姜进去,碾碎成姜米蒜蓉。
水缸里的清水清澈冰凉,她打了一碗,把香干刚在水里,家常香干也是她的拿手好菜。
灶台上有不少小瓶小罐,衡巧拿起来看,七婶说:“这都我做的,辣椒酱,豆瓣酱,你闻闻香不香?”
衡巧打开一瓶,浓郁的辣酱香味扑鼻,她一下子便双颊生津,豆瓣酱也香,她忍不住拿了一双干净筷子,挑了一点在嘴里尝味。
“太香了!七婶,您真是太能干了!”她砸吧砸吧嘴,毫不吝啬地赞美。
七婶高兴坏了,顾不上烧火,起身打开橱柜的门,拿了一大瓶出来,放在灶台上,“你们拿过去吃,可以直接下饭,也可以放一点菜里面调味。”
“谢谢七婶!”衡巧都恨不得么么哒她了。
她把切成条的茄子先上蒸锅,切了几个干红辣椒备用。茄子要蒸一会才熟,她趁着空档,先把香干切成对角的三角形,放少许盐,搁在一旁,再把少许猪肉剁成沫,放一旁备用。
香干也要稍微腌一会,她先把切好的青椒下锅,炒青椒炒肉。