“开饭喽~”

真好吃店里，黄涛已经让员工们去打饭，顺便把鱼香鳝丝和肉炒香孤腿装盘端到了餐桌这边来。

等他洗好手，从厨房里走出来的时候，餐桌上已经摆好了饭菜。

中午饭可谓很丰盛，除去鱼香鳝丝和肉炒香孤腿外，自然也少不了烤鸡、东坡肉、油焖大虾、滋补鱼汤、干炸响铃、蜜汁火方等菜肴，通通都有！

不过，其中最令人期待的，自然就是中间摆着的那道鱼香鳝丝了。

毕竟这是店里要上新的新品菜，没吃过嘛！

“老板，就等你啦，快来坐吧~”

丁素琴等员工都已经在了，见到黄涛纷纷打招呼。

黄涛笑着点了点头，在餐桌边坐了下来，又对着丁素琴等人说道：“都动快吧！凉了就不好吃了。”

“哎，好的。”

大家也饿了，也看馋了，也就不客气地纷纷地拿起快子。

开吃！

黄涛夹了一快子的“鳝丝”放到碗里，鳝丝上的酱汁，瞬间把白米饭染红。

江超迫不及待地夹起一快子的“鳝丝”，瞧了瞧。

别说，简直太像了！

完可以以假乱真啊！

而且它这韧劲十足。

江超满是期待地咬了口，先是尝到酱料的咸，再是香孤外表有点香酥的口感。

这口感跟切好的鳝丝过了油，十分的相似。

里头的香孤肉，却是非常鲜嫩，而且因为也一层层的，跟鳝鱼的肉质，也十分的相似。

外酥里嫩，脆爽鲜美无比！

还带着点酸又带了点辣的口感！

他忍不住地夸赞地说：“老板这个鱼香鳝丝真好吃，一点香孤味都没有，酱汁也调的很棒，”

“确实很好吃，外形也跟那个鳝丝做的非常的神似，就是一边黑，然后一边是那种金色的黄色，没有把它炸得很硬，有一种炸了以后再烩的那种嚼劲，而且一吃，压根就吃不出香孤的味道来，满满都是正宗的鱼香的口感，不得不说这鱼香酱汁调的真好啊！”

许浩尝过之后，也是满脸享受地回应着江超的话的同时，心里也是对黄涛满满的敬佩崇拜。

如果说要给这道鱼香鳝丝打分，60分是及格线，100分是满分的话。

那么他只能打99分……

因为多一分，怕老板他骄傲！

哈哈哈~

其实吧，这道菜在他的心里，是所有菜品的1之一了。

“是呀，香孤本身是味道比较重的，需要把它里面的这个本身的味道，部排除了以后，才能让它再去吸饱所有的酱汁，咱们老板这一步做的，确实太完美了，一点香孤的味儿都感觉不到，只觉得满满的鱼香鳝丝味儿。”

林子风赞同地点点头，这称赞的话语，跟不要钱似的往外说：“这道菜，咱们老板要敢称第二，没人敢称第一了。”

哎哎哎~

夸张了哈~

不过谁能拒绝这种专业的夸赞呢？

俗人一枚的黄涛，还真很难拒绝啊！

他笑了笑，尝了口鱼香鳝丝，鱼香味在舌间散开，一阵香，鲜嫩爽滑又带着点酸辣的香孤丝味道不错。

近乎完美！

但也只是近乎，依旧有不少的发挥的空间在。

这需要他日积月累的经验，才能让在各个细节方面处理的更加的到位。