按照金凤楼的规矩，打茶围一般分为三个环节。

第一个环节，就是姑娘先表演一段才艺，抚琴也好，唱曲也罢，总之是为了活跃气氛。

第二个环节，则是姑娘和打茶围的公子们聊天，随便聊什么都行，但是在这个环节中，姑娘有一个任务，那就是她要想办法留下这些客户，让他们以后再来消费。

第三个环节，则是姑娘跟客户之间进行才艺互动，在这个环节中，姑娘也有一个任务，那就是她要尽力记住这些客户的相貌和名字，甚至是客户擅长的才艺。

这样等客户下次再来的时候，如果她能一口叫出客户的称谓，甚至还知道客户擅长的才艺，那么客户一定会非常高兴，甚至会觉得自己已经打动了姑娘的芳心，所以才被姑娘记住，自然也就增加了继续消费的冲动。

今晚的这场茶围，也是同样的流程。

在第三个环节结束之后，姑娘还可以从中挑选一位公子单独留下来聊聊天，当然，也可以不选，这件事的主动权完全在姑娘手里。

这几年来，月瑶举办的茶围早就过百次了，她还从来都没有单独留下来过任何一位公子呢。

这些公子也都知道这一点，所以也就没有人对此抱有幻想了。

在月瑶抚琴活跃了气氛之后，接下来便进入了第二个环节——聊天。

不得不说，月瑶的职业素养确实非常高，虽然她完全没有兴趣跟这些人闲聊，但自始至终，她的脸上都带着盈盈的笑容，而且还能照顾到每一个人的情绪，使每个人都不至于被冷落，连当了好一会儿扎嘴葫芦的林旭，都在月瑶的鼓励下，简单做了一下自我介绍。

当然，当着这么多人的面，林旭并没有如实说出自己的身份，只说自己是一个刚来苏州不久的客商，仰慕月瑶姑娘的芳名，特来一见。