我在农村烧大席187说了等于没说

云溪早上8点就去了牛志鹏家。

一大早，牛瑞就跟四个伙伴到县里的市场上买菜跟鱼了，猪肉跟羊肉已经有了，云溪在前一天已经处理好了一少部分。

今天来帮忙的人，就是把院子里都贴上喜字，把吃席的大棚搭起来，把桌子摆好，把司仪要用的东西都准备好。

什么幕布，花篮，还有各种音响设备，布置场景的地毯和挂件。

厨师这边，云溪要做的就是备料，把能够提前处理的食材，都做出来，等到正席的时候，就可以直接使用了，节省时间，还能够让肉食更入味。

肉基本都是提前一天，不会时间太久，都是为了大席而准备的。

牛瑞在上午十点左右就回来了，买回来的菜还有鱼，都是新鲜的。

一大早邻里之间帮忙的人，也早早的来了。

刚进牛志鹏家的院子，迎面的人，都跟云溪打着招呼。

有几位小嫂子看到云溪，说道：

“云溪，早。”

“过来了，云溪。”

“昨天的晚餐可是吃香了，我儿子晚上做梦说的梦话都是云溪姐姐的饼子。”

小嫂子们围着云溪聊着天，云溪跟小嫂子们有说有笑。

小嫂子们说道：

“云溪，可说好了，你要把油酥饼的方法给嫂子写下来。”

“嫂子也能做出像你这样美味的饼子就好了。”

云溪看着嫂子们的期盼眼神，说道：

“好，没问题，今天忙完了，我就给你们写，从和面到馅料，好不好。”

“行嘞，说定了，我要学会了，早上就给你王哥烙饼子吃。”

旁边的嫂子们说道：

“咦，你俩是真肉麻，快走吧。”

小嫂子们都散开了。

厨房这边。

看着买回来的菜，帮厨的大婶跟云溪搭班已经好多次了，基本把云溪想要处理的食材顺序摸清楚了。

没等云溪安排，帮厨的带头婶子，已经把菜都分好类，哪个是要清洗，哪个是要提前切碎备用。

云溪在卤锅前，烟雾缭绕的，随着肉的香味飘出来，云溪的整个眼前，都是卤锅里的蒸汽。

看着云溪在厨房忙，大家都开心的走过来打着招呼，现在已经开始期待中午饭了。

中午做的是饺子，本来想着昨晚做的饭菜，卤煮的下水应该还能剩下点，想不到早上来了，才知道，昨天的卤煮已经被吃完了，连卤煮剩下的汤都被人家打包走了。

帮厨的婶子笑着说道：

“昨天我打包回去的汤，这再好的肉，都得有好的调味料，我早上出来的时候，我看到我儿媳妇用我打包回去的汤头在卤鸡，那味道就是香。”

“人家有的地方还专门搞什么百年汤头，时间久的汤，卤的东西更好。”

“这个就不知道了，我之前也按照云溪的卤汤调料去卤肉，出来的味道总是不一样。”

“云溪，你说怎么一样的东西，为什么我们就用这个调味料做不出来。”

云溪在一旁和着饺子馅料，说道：

“哦，可能是比例不太对，这个也得根据肉的多少放。”

具体的奥秘云溪一开始也不知道。

好多人还把自己做饭的步骤拍了视频，可是做出来的味道跟自己的就是不一样，之前李慧枚也尝试过。