141 手头紧张(2 / 2)

郝东接起电话说道:

“喂,妹子,过来了?”

云溪说道:

“我到了地方了,在石狮子旁边站着。”

云溪不知道怎么形容这个地方,太豪华了,总不能说我在大户人家门口站着吧,这也有点太不合适了,显得自己是来应聘烧火丫头的。

郝东听到云溪说石狮子,说道:

“哦,等一会,我出去。”

说完郝东挂了电话。

云溪站在大门口,仰头看着耸立的大门,忍不住的向里张望,好奇里边的设施。

现在这个视角,只能看到一点树木。

不一会郝东出来,看着云溪,笑着说道:

“云溪吧,还没见过你,只听说年龄不大,想不到这么年轻。”

郝东给人的感觉就是随和,不会让人觉得拘束,话语简洁,不拖拉,没有多余的废话。

郝东带着云溪,找到一位大姐,说着:

“吴姐,这是做饭厨师,你安顿一下,我还有点事。”

郝东说完就走了。

吴姐看着云溪说着:

“我带你去厨房,帮厨的人也已经到了。”

吴姐说完,就带着云溪往院子中走。

云溪看着院子里的设施,还有种植的树木,还有一些兰花。

穿过走廊后,又有一个院子,中间是鱼塘,里边锦鲤很多,个头都手掌大小,还有一些凤尾鱼,云溪看着院子中的一切,眼睛都看不过来,每一帧都是美景。

瞬间感觉到刘姥姥进大观园中的感受,云溪现在就是第一视角的感觉,看的眼花缭乱,这一切就跟那画中的景色一样,让云溪看的是应接不暇。

穿过俩个走廊,才到了厨房。

厨房里,绑好的大闸蟹,还有活着的黄鳝,虾,还有冷冻的鲷鱼,带鱼,整箱的生蚝,还有大块的牛排骨。

看着这么多食材,云溪看着吴姐说道:

“吴姐,这些食材,除了点的俩道菜品以外,其他的食材有没有要求做法。”

云溪看着鲷鱼,还有这些食材,价钱都是比较贵的,是不是要求做法,最好提前问清楚。

吴姐从一开始见面的严肃,到现在依然保持着严肃,说道:

“没有,郝先生说了,其它的食材,由厨师定夺。”

吴姐说完后,直接转身就走了。

厨房里剩下云溪,跟帮厨的几位姐姐。

这次帮厨的都是就姐姐,比云溪大七八岁左右。

还是老样子,七人分组,俩人一组,剩下多余的一人,负责跑堂,看火。

看着鲷鱼,云溪想到的第一个吃法就是蒲烧,把蒲烧的酱汁煮开,在放入鲷鱼,用酱汁浇,保持鱼肉的完整。

鲷鱼的第二个吃法,就是薄荷鲷鱼,把鲷鱼腌制,裹上薄薄的淀粉,然后用水烫熟,再把腌制好的薄荷叶放入,淋一点甜辣味的青汁。

生蚝吃的就是鲜香,生蚝不破坏鲜味,腌制好,裹上微微发酵好的面,在油炸,发酵好的面,油炸的时候不会吸油,吃的时候,酥脆外皮,加上生蚝的嫩滑,一口下去,简直享受。

大闸蟹一是清蒸,有喜欢原味的,而是香辣蟹,处理好以后,去掉坚硬的外壳,一口下去,满满的蟹肉。