第四百六十四章 送走2(2 / 2)

最主要的,因为他年纪小,所以进去就是一打杂的,吃不饱穿不暖是必然的。只要不死,就受着吧。柳行之铁了心,要给柳五郎一点教训,送去的信,半点说情的话没有,只让帮忙看着一下,别死了就行!

这事就这么过了,柳婆子躺了半天,便又恢复了正常,毕竟她儿子多呢,不差这么一个,况且马上柳家又要添两个孙子或者孙女,她还真缺孩子。

眼见着就要过年,云溪的作坊却刚好是最忙的时候,不过为了避免大家买不到肉,云溪打算让人杀了两头猪,便宜卖给作坊里的人,年三十那天,卤肉作坊会开半天,做出来的卤肉卤豆腐一类的,也会成本价卖给作坊里的人,算作他们的福利。

至于城里铺子里也是一样,从年三十放到大年初八,务必让大家都过个好年。另外便是准备年礼,过年之前,除了要给齐衡齐卫等人的,还有给合作的一些商家的,算下来还真不少。

给齐衡的她还没想好,其他人的她打算做一些点心,搭配一些之前预留的梨膏,阿胶糕之类的,像李希他们,再加上一些野山参泡的酒,东西算不上多贵重,但是实用,现在她不缺钱,再挖到人参,全部留下来泡酒,不管是自己喝,还是送人,都很不错。点心她想好,这次做一些抹茶系列。y

抹茶的做法有些繁复,从茶树开始长出一芽两叶的时候,需要进行一些遮光处理,等长到一芽四叶的时候,采下来,杀青冷却烘焙,最后再室温条件下,磨成粉。前世她在小视频里见到过,做起来有些耗费时间。不过她空间里抹茶粉,所以省事了很多。

这次她做的是抹茶红豆糕,用糯米饭、淀粉,白糖和抹茶粉一起,加入牛奶搅匀,成半流质的状态,然后放在一个磨具里蒸熟,然后加入黄油,使劲的揉搓,为了不粘面板,需要撒一些炒熟的糯米粉,这样做出来的糯米团,更加的q弹。提前做好的红豆沙团或者磨好拌上糖和奶粉的芝麻料,包裹在里面,外面撒上炒熟的抹茶粉,这样一个糕点便做好了。

里面混合了奶香,米香,还有抹茶的香味,只是闻着,便觉得好吃。虽说不是什么特别贵的点心,但胜在新奇,也是一份不错的年礼。

送给别人的这些倒是不难,难就难在送什么给齐衡,吃的平时就送了,年礼还送同样的,就太没有新意了。不送吃的,难道送穿的?用的?关键宫里他又不缺,想来想去,也没能想到一个好主意,最后想了想,要是她是上位者,最想看到什么,那肯定是看到民生,看到百姓对他的评价,看到他的百姓最需要的是什么。这么一想,她便有主意了。

年礼年礼,年前哪一天送都可以,云溪想着她年礼的特殊性,就在祭灶的前一天,让人送进了宫,然后便开始准备过年要用的吃食了。

二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿,初一初二满街走。今年大家手里都有银子,自然比去年准备的还要好。

二十三,柳婆子过来找云溪,一起做粘豆包,她知道云溪喜欢吃这个,但和别人嗜甜如命不同,云溪不爱吃特别甜的,所以今年她在准备红豆馅料的时候,做了两种,一种他们吃的,还有一种,只放了少量的糖,有点淡淡的甜味,专门做了给云溪的。