第一百九十九章 准备开业(2 / 2)

至于自家媳妇和原来的云溪啥关系,柳行之虽然不能百分之百确定,不过心底却是相信,自家媳妇这是换了个人,一个人哪怕变化再多,也多少有迹可循的,这样也好,他喜欢她就更加的没有负担。

云溪不知道自己的马甲掉光了,不过知道也没关系,反正大家都是心照不宣,不过是没摊开说罢了。关于建什么样的房子,她倒是没多想,只要比现在住的宽敞点,最好能带个院子,便于她倒腾,另外,她估摸着,就试营业这几天的情况看,若开业能维持住,这一个月的薪水应该就足够徐氏几人建砖房了,所以现在商量有点早,不如到时候再看。

休息的时间不多,不到十一点,就有人过来定锅子,还有些近的,直接端了个锅,准备端回去放在自己炉子上煮。

不管在这边吃还是打包带走都可以,打包回家吃的,还给稍微算便宜一点,毕竟省了他们的服务和洗盘子的时间。如此一来,周围的人,尤其是周围铺子的老板,但凡想尝个鲜的,都直接买了端回去。倒是给云溪省出来不少空间,方便招呼其他人。

锅子的生意比早上还要好,一来众人对这种吃法新奇,且一边煮一边吃,又很是暖和,二来,无论丸子还是香肠一类的,对众人而言,都是新鲜玩意,且吃着好吃又不算太贵,再加上羊肉的滋补,让不少人爱上这一口。当然这个不贵只是相对于东街的店,就西街这边而言,柳记绝对算贵的了!

吃锅子就是要人多热闹,因此很适合年后请客喝酒之用。好吃又美味,且吃着也不怕冷,可比去东街那些大酒店划算多了。另外搭配用的炒各种猪下水,也成了不少人的最爱。便宜又有肉味,且吃着也没有任何腥味,单独做菜可以,做面或者粉的浇头也可以。

等中午最忙的时间过去,云溪点了点,准备的锅子基本全部卖光,粉剩下的也不多了,另外多准备的红烧猪大肠一类的,也吃的差不多了。

“弟妹,从这几天卖出去的饭来看,早上大多喜欢吃羊肉汤,再配合饼或者馒头之类的,其次便是羊肉粉,最后则是炒粉。而到了中午,除了羊肉锅子之外,羊肉粉,羊肉面成了最多的,大部分人还会另外盖上一些浇头,晚上西街赶集的人基本就散了,这两天我在外面转悠,发现一般就是附近的人过来对付一口,卖锅子可能不太合适,或许面和粉更好一些!”

云溪点头道:“我也是这样想的!我原本想着是不是晚上不要做了,不过中午准备的东西,不可能刚好都用完,不如就把剩下的食材处理完就打烊?”

“那万一还有人想吃咋办?难道还把生意推出去!”徐氏有些不舍,这两天虽然累点,可比在地里干活还是轻松很多,她觉得再忙个晚上,她也能接受。

“是呀,姐姐,我们可以再帮忙宣传!”阿牛见店里的生意好也高兴,云溪私下找过他,说会根据店里生意的情况给他们发钱,他自然希望店里能多卖一点。