琳琳姐在开车,双手扶着方向盘只能微微歪头瞅李小仙一眼,只是那眼神中流露出的是浓浓的好奇心。
张爽此时探着身子,瞅着李小仙手机屏幕上的那一条条长长的信息。
“这个……”李小仙没想到龙师傅发过来的信息竟然这么长,这么多的同时也注意到琳琳姐和张爽二人的思绪也都在自己手机之间,干脆清清嗓子读道“给的信息有点长,这个……竟然还从民国初年开始的,我给你们念念。”
张爽没说话,反倒是琳琳姐在旁边叹口气。
李小仙歪头看了眼琳琳姐,有些好奇的追问道“拿到了秘方,怎么感觉你反而不开心了?”
琳琳姐抿抿嘴,表情有些失落的说道“没想到他们世代守护的秘方,竟然只值一百食魂点。”
“嗨……想开点,现在信息社会哪儿有啥秘密能守护一辈子的?那个变脸过去弄的不也特别神秘吗?后来会变脸的有多少?之前给同学去海底捞过生日,那边的服务员还表演变脸呢!”
“说起来也是……”琳琳姐听李小仙如此一说,心里视乎也宽慰了很多。
“行了,我还是念念这秘方吧!”李小仙说完话,拿着手机说道“龙师傅发来的信息说清末民初,京城有名的八大楼中,大多为山东福山人开的。掌柜、大厨和跑堂的百分之**十都是福山人……美谈?我想应该是垄断吧?”
张爽在李小仙身后催促一句“秘方是什么?挑重点说!”
李小仙哦了一声,嘿嘿笑了笑说道“葱烧海参它用黄海和渤海所产海参加工而成!是华夏餐饮文明中北方宴请贵客的招牌菜……额,这里有说当时就很多人都纳闷为什么是刀工、食材、火候、炊具几乎一模一样,为什么福山的厨师做出的葱烧海参美味可口,其他地方的厨师就略逊一筹!”
“为什么?”琳琳姐追问了一句。
李小仙挠了挠头,手在屏幕上划拉了几下说道“嗯,有饭庄的老板也特意安排机灵的手下人打入内部,专门盯着他们做菜。最终发现福山厨师盛菜前经常背着人往菜里撒点什么?”
“到底撒了什么?你倒是说啊!”琳琳姐没了往日的那种淡然,车速不知不觉间都放慢了很多。
“额……因其动作飞快,到底是什么无法看清?”李小仙念叨这里的时候,忍不住皱了皱眉头手指头在屏幕上快速滑动了几下后,叉掉这条短信又打开了新的短信,一边看一边咕哝道“别着急,我找找看。”
张爽微微皱眉,琳琳姐则说道“马上要到锦绣餐厅了,最好在我停车前你找到结果。”
李小仙嗯了几声,速读着嘀咕道“由于福山厨师做的葱烧海参色泽鲜亮、质地软糯、葱香浓郁、口味鲜美,好多宾客指名道姓要他们做,掌柜的就给加钱!他们好不得意,继而久之就成了京城酒楼的大厨或名厨……怎么没有重点!龙师傅不会是坑我吧?”
张爽一皱眉,刚要说话就听李小仙忽然说道“找到了,每次做此菜即将出锅时,必往里面撒海肠子粉,厨师如何偷艺,就是做不出那种鲜味来……海肠子粉是什么?”