第272章 猪肉炖粉条(三更)(2 / 2)

穆真真自然以为有戏,她重重的点了点头:“嗯嗯!”

“想吃那还不简单,你自个去买呗,丰子手里的肉十四文钱一斤,比镇上一斤肉还便宜一文钱。”

“你……”穆真真气死了,这个臭丫头明明知道自己的东西都被大禾村那些暴民给抢走了。

“我啥我,要吃就得花钱,没钱就只能干看着!”穆双双说完,提着肉,得意的进了自家灶房。

小吱见自家姐姐回来,长吁了一口气道:“姐姐,小吱任务完成,是不是可以和小黑玩儿去了?”

“去吧,去吧,别走远了。”

穆双双甩了甩手,一开始她是不让小吱将小黑带出去的,毕竟那只黑貂,也值不少钱,万一被有心人看到,偷了去咋办?

不过双双的忧虑是多余的,家里来了好几波人,见着小黑,都只当做是变了颜色的黄鼠狼,根本没人想到是貂。

穆双双就不藏着掖着了,有些事情,越是遮掩,人家越觉得是宝贝,放开之后,大伙儿都不新奇了。

现在村里很多人都知道,老穆家三房养了一只黑色的黄鼠狼,呆头呆脑的,还挺聪明。

穆双双开始准备晌午饭了,狍子肉切半斤出来炖粉条,幸好,她出门的时候,是用热水泡的,这会儿粉条已经软化,她只需要切肉就行。

炖粉条的肉,必须得五花肉才行,好在,陆元丰给她的狍子肉上有些肥肉,将就一点,充当五花肉,问题也不大。

肉要切成块,用八角、白酒和葱姜腌制,然后穆双双开始生火开灶。

一把杉树枝叶下去,扔两根柴火,灶膛里的火势就开始起来了,穆双双烧了半锅的水,等到水开了,她舀了两瓢热水放到一旁备用。

接着将刚刚腌制好的五花肉给扔进了锅里,用水焯了一边,才捞起来。

接着,她将锅里的水都盛了起来,倒进潲水桶里,锅里烧热之后,立马就要倒菜籽油,接着是切好的姜丝儿,和葱段,还有蒜末一起放到锅里,煸出香味之后,将五花肉扔进锅里翻炒。

焯过的五花肉,在锅里翻炒了两下,就出来了肉香,勾的穆双双口水都差点流了出来。

等到差不多快熟了的时候,穆双双倒了点白糖进锅里。

白糖是用来提色的,放过白糖的红烧肉,会变成红色,这种时候,还可以放些白酒。

还别说,白酒还真是做大菜必备的东西。

屋子里,余六郎问到菜香味儿,没忍住,出来瞅了瞅,见双双在做饭,他凑了过来。

“双双,这是做的啥?咋这么香,你舅舅肚里的蛔虫都被勾起来了。”

“猪肉炖粉条,舅,你要是饿了,你就去我屋里找小寒,让他给你找点小零嘴啥的,先填填肚子。”

“嗨,我就开个玩笑,不是真的饿了,不过这猪肉炖粉条你娘可爱吃了,你待会儿多放些粉条到里头。”

穆双双自然是点头的,“我知道了,您赶紧出去吧!屋里呛人的很。”

“好勒!”余六郎出了灶房,重新回到穆大山屋里,继续聊了起来。