虽说天气热松花蛋成熟期相对在短些，却也不可能短上十天半月。

好在还有陆瑾康和宁忠平，这五日就有劳他们多辛苦了。

陆瑾康虽说有几日休假却不好真的让他一个世家公子哥每日去庄子里盯着，于是真正辛苦的人自然唯宁忠平一人耳！

宁忠平短期内暂时不会离开京城，他在京城又没有差事，于是商议的结果自是由宁忠平代替苏云朵前往庄子监督松花蛋作坊的前期工作，并时不时去苏云朵那个庄子里看顾一二。

待送走陆瑾康，苏云朵又拉着宁忠平说了好一会话：“小舅，那就先辛苦您了！虽说作坊的筹建由王管事盯着，小舅无需多操心。可是小舅得尽快帮我落实那个掌握松花蛋灰泥配比的人选，这人一定得有些忠实可靠且必得嘴紧才行。”

宁忠平自是知道其中的厉害，苏云朵不可能总是去作坊，她身边的紫苏也不能，那么这个腌制松花蛋的配方就得交给某一个人，这个人自然十分关键。

事实上这个人选在那日去过庄子之后，苏云朵与陆瑾康也是有过一番商量的，两人初步达成了比较统一的认识，多半会在紫苏的三个兄弟中挑选一个出来。

不过为了以防万一，陆瑾康另外还给了两个人选，都是原先镇国公府的亲卫，是去年边城的那场战役中负伤归来的人，年龄都不大，忠实可靠也没话说，自是比起紫苏的兄长总归有所欠缺。

不过苏云朵也没告诉宁忠平自己心里属意的人选是紫苏的二哥陈林海，她只将自己与陆瑾康商量定下的五个需重点考察的人选名字写下来交给宁忠平，就是不想宁忠平因为她的一句话而先入为主错失真正可用之材。

毕竟她与紫苏的三个兄长也只一面之缘，而且她自认自己虽有看人的眼力却也远不如长年在外跑的宁忠平来得锐利和通透。

如此这般地一番安排，从第二日开始宁忠平就往返于苏宅与庄子之间。

待宁忠平夜间归来，苏云朵再根据宁忠平带回来的消息进行调整，虽说这样的遥控指挥总不如现场直接指挥来得便利，却也是了胜于无。

无论是陆瑾康找来的王跃还是宁忠平都是极有手段和能力的人，不过三日时间，松花蛋作坊基本就具备了开工条件，一应所需材料准备到位，作坊的人工也基本挑选得七七八八了。

只待苏云朵腾出身来，去庄子里指导监督整个腌制过程，并传授配方。

当然这几日苏云朵也没闲着，每日就会陪着宁氏去东明坊给陆老太太请安，聆听陆老太太和石氏的教诲，自然少不得要应付一堆族中姐妹的恳求。

除此以外，就是将华阳街这边宅子里这些仆人彻底治服，外带给后院由张平安带人开垦出来的那三分地上撒下种子浇浇水，至于种下的到底是什么，连她身边的紫苏都不清楚。

总得来说，进京以后虽说有这样那样的不如意，苏云朵的日子过得倒也不算乏味。